tag:blogger.com,1999:blog-13404365256184118182024-03-13T16:46:02.977+01:00cocina de ReyesCocina facilAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/13617502072515597667noreply@blogger.comBlogger645125tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-64338183252103302462021-08-27T20:16:00.002+02:002021-08-27T20:16:14.498+02:00Pollo a la cazuela como el de la abuela<p> Receta rica , tradicional y fácil. Un lujo su sabor, vamos a pasar a los ingredientes y no demoramos más el poder hacerlo.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY6zBKN_rgvD0k8CAMj7Ob4oDQFddnDIcHpvmbsXdxjuFNXt88B_i0JJ3y0gXdJATZRuETPHnzgbUoLATZI72jLgiUXwuv1-7_fxbcuPKH-mM1RI9KKc427nVdH3WnjFscYFW_Y-zz4D4/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="342" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY6zBKN_rgvD0k8CAMj7Ob4oDQFddnDIcHpvmbsXdxjuFNXt88B_i0JJ3y0gXdJATZRuETPHnzgbUoLATZI72jLgiUXwuv1-7_fxbcuPKH-mM1RI9KKc427nVdH3WnjFscYFW_Y-zz4D4/w478-h342/photo_2021-08-27_14-47-00.jpg" width="478" /></a></div><br /><br /><p></p><p><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Ingredientes</span></p><p><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">1 pollo troceado sin piel</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">1 cebolla</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">3 dientes de ajo</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">3 rebanaditas de pan</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">2 pimientos choriceros</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Aceite de oliva virgen extra</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">1 puerro</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Sal y pimienta molida</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">1/2 de vino blanco</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">tomillo seco</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">agua</span><span style="background-color: white; color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">
</span><br /></p><p>Elaboración</p><p><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;">Introducir los pimientos choriceros, sin tallos ni semillas, en un recipiente con agua para hidratarlos. </span></p><p><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;">Por otro lado, freír las rebanadas de pan. Apartarlas en un plato sopero, mojarlas con el vino blanco y reservarlas.</span></p><p><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;">Salpimentar el pollo, espolvorear con tomillo seco y dorarlos .Reservarlos</span></p><p><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;">En el aceite anterior </span><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;">sofreír unos minutos</span><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;"> y a fuego medio, la cebolla, los dientes de ajo, el blanco del puerro, todo bien troceado .Pasarlo a un vaso batidor e incorporarles los pimientos choriceros, el pan con el vino y un poco del agua donde hidratamos los pimientos.</span></p><p><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;">Triturar bien y disponer de nuevo en la cacerola junto con las porciones de pollo. Cubrir con agua y dejar cocinar, a fuego medio unos 40 minutos.</span></p><p><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><span style="background-color: #f9f9f9; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;">Ahora solo queda disfrutar de un delicioso plato.</span></span></p><p><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><span style="background-color: #f9f9f9; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></p><p><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="321" src="https://www.youtube.com/embed/VQCffsiePa0" width="413" youtube-src-id="VQCffsiePa0"></iframe></span></div><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><br /><span style="background-color: #f9f9f9; font-size: 14px; letter-spacing: 0.2px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span><p></p>Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-89645034271488664292021-03-21T11:10:00.007+01:002021-03-21T11:14:06.349+01:00Pollo en salsa cremosa<p> Hoy os traigo una receta de las que cuando tenéis poco tiempo y queréis comer sabroso...pues esta os va a encantar, es una pechugas de pollo con una salsa cremosa, un consejo que no os falte pan. Vamos a por ella.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCzs-4xmkl9NA4TPNSbwXMyQeXA09Oq6a8Rv_oLDUSzoxlHYG4nE5GenT1Ex1gZD_o7M0Bg8HxYSvTwCyEvjEmrHPkQLwjQ3F2xi93Y9UHvNx51visE3qcl0EySfZPR3iFNvWqLWFJnc/s2048/PicsArt_03-20-09.19.42.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCzs-4xmkl9NA4TPNSbwXMyQeXA09Oq6a8Rv_oLDUSzoxlHYG4nE5GenT1Ex1gZD_o7M0Bg8HxYSvTwCyEvjEmrHPkQLwjQ3F2xi93Y9UHvNx51visE3qcl0EySfZPR3iFNvWqLWFJnc/w320-h180/PicsArt_03-20-09.19.42.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>Ingredientes</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. 700 gr de pechuga de pollo</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. 1 cebolla</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. sal</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. pimienta molida</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. 1 vasito de vino blanco</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. 1 vasito de nata o leche evaporada</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. romero o tomillo</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. aceite de oliva virgen extra</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b>. pasta de ajo o 4 dientes de ajo</b></span></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><p><span style="font-family: Josefin Sans; font-size: medium;"><b>Elaboración</b></span></p><p><span style="font-family: Josefin Sans; font-size: medium;">Le hacemos unos cortes a las pechugas ( para que entre mejor la pimienta, la sal y queden mas jugosas ). Salpimentamos.</span></p><p><span style="font-family: Josefin Sans; font-size: medium;">En una sartén ponemos aceite de oliva virgen extra ( hasta cubrir el fondo), en ella doramos nuestras pechugas unos 5 minutos. Cuando estén doradas, la reservamos.</span></p><p><span style="font-family: Josefin Sans; font-size: medium;">En esa misma sartén ,añadimos una cebolla troceada y pochamos durante 2 minutos aproximadamente, seguidamente le añadimos 2 cucharadas de café de pasta de ajo o en su lugar si no tenéis. Añadimos el pollo que teníamos reservado, junto con el vaso de vino y el tomillo. Cocinar unos 5 min, pasado el tiempo, le echamos el vasito de nata o leche evaporada y dejamos cocinar otros 5 minutos... Ya tendremos listo nuestro pollo con una salsa cremosa y deliciosa.</span></p><p><span style="font-family: Josefin Sans; font-size: medium;">Os dejo el enlace de la video receta</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/xtF-u8qqshQ" width="320" youtube-src-id="xtF-u8qqshQ"></iframe></div><br /><span style="font-family: Josefin Sans; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: Indie Flower; font-size: medium;"><b><br /></b></span></p>Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-34181234879531847412020-05-26T13:33:00.000+02:002020-05-26T13:36:27.176+02:00Croquetas de puchero en thermomixHoy os traigo unas deliciosas croquetas con toda la carne del puchero... y también los garbanzos, zanahorias etc... Asi tiene mas sabor a pucherito y a los niños les encanta.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0sFWnOyoHFncKL8h8lFlpPylC9eHaXQDNj_tO4z2UA7gRRrUmv786jYyvNKZmn_o1TEXlsoUbfuq6k529hHz1EpUKq5qFM1gUf_MtfyM8YtwOfcn3SDD9GOVVW9fTa9rS7kJSEhNx7kU/s1600/croquetas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0sFWnOyoHFncKL8h8lFlpPylC9eHaXQDNj_tO4z2UA7gRRrUmv786jYyvNKZmn_o1TEXlsoUbfuq6k529hHz1EpUKq5qFM1gUf_MtfyM8YtwOfcn3SDD9GOVVW9fTa9rS7kJSEhNx7kU/s400/croquetas.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
La hemos realizado en la thermomix por la comodidad, pero se puede hacer de forma tradicional ( solo habría que triturar la carne )<br />
<br />
Vamos con los ingredientes.<br />
<br />
260 gr de carne más los garbanzos<br />
80 gr de cebolla<br />
200 gr de harina<br />
400 gr de leche<br />
400 gr caldo del puchero<br />
80 gr de aceite de oliva virgen extra<br />
Sal<br />
Pimienta molida<br />
<br />
Para freír<br />
Aceite de oliva virgen extra suave<br />
huevo<br />
pan rallado<br />
<br />
<br />
ELABORACIÓN<br />
<br />
En primer lugar picamos la carne junto los garbanzos y la verdura<br />
<b><br /></b>
<b>5 seg / vel 5</b> y reservamos.<br />
<br />
<br />
En el mismo vaso sin limpiar, añadimos el aceite de oliva virgen extra y la cebolla cortada en cuartos. Picamos programando <b>3 seg / vel 5</b><br />
<b><br /></b>
Ahora la pochamos programando <b>6 min/ varoma / vel 1</b><br />
<br />
Agregamos la harina y la cocinamos para que no sepa la masa ha la harina. programando <b>6 mint/100º / vel4</b><br />
<b><br /></b>
Una vez ya pasado este tiempo le agregamos la leche, el caldo , la sal y la pimienta. También la mitad de la carne que teníamos reservada.Programamos <b>5 mint / 100º / vel 4</b><br />
<br />
Ya esta terminada nuestra masa de croquetas, ahora solo queda añadirle el resto de la carne y mezclar con una cuchara. Hay que dejarla enfriar , mejor hacer la masa el dia anterior.<br />
<br />
Cuando la tengamos fría, le hacemos la forma de croquetas, la pasamos por huevo y por pan rallado.<br />
La freimos en aceite bien caliente, solo hace falta dorarlas. Y a disfrutar de un buen plato.<br />
<br />
Ahora os dejo el video de mi canal en youtube para que podáis ver la receta.<br />
<br />
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/I9kuGOqCoZc/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/I9kuGOqCoZc?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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<br />
<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-17913095427286123882019-07-14T17:28:00.000+02:002019-07-14T17:28:52.323+02:0030 aniversario Hotel La Cala resortHe tenido el honor ser invitada a la celebración del 30 aniversario del hotel <a href="https://www.lacala.com/" target="_blank">La Cala resort</a> , donde tuvo lugar una gran fiesta en sus magnificas instalaciones.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KwrI-LwCR34cmlnkeve6lOICC8MPtBpQj0puOKGdMgXNaLrRwrjJYPDGCco7zZyQBEn9c0p2-PgZnCIqrCvg3mnphVPAEdZOILbNCLZelp8fG0i-3JyK2qsSqT5u9IoySXH24N6A_G8/s1600/20190712_203238-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="965" data-original-width="1600" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KwrI-LwCR34cmlnkeve6lOICC8MPtBpQj0puOKGdMgXNaLrRwrjJYPDGCco7zZyQBEn9c0p2-PgZnCIqrCvg3mnphVPAEdZOILbNCLZelp8fG0i-3JyK2qsSqT5u9IoySXH24N6A_G8/s640/20190712_203238-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8Je6Vz7dESIwYYWlsok-wLBojoW4k9TqDcB1YQSeOCz25w1x7Ja1Ld094-xEcc2q7B3w1zkisBHhXYc32Jr3Fh4eXMWSCdf7hbWMqFvfcEeoStRnzOCm1fbBHUznS2xtnouxbTSaezQ/s1600/20190712_204239-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8Je6Vz7dESIwYYWlsok-wLBojoW4k9TqDcB1YQSeOCz25w1x7Ja1Ld094-xEcc2q7B3w1zkisBHhXYc32Jr3Fh4eXMWSCdf7hbWMqFvfcEeoStRnzOCm1fbBHUznS2xtnouxbTSaezQ/s640/20190712_204239-01.jpeg" width="640" /></a></div>
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En su gran terraza con vistas a sus campos de golf, pudimos disfrutar de una gran velada con gastronomía tematizada, con una gran variedad de productos de excelente calidad.<br />
<br />
En un stand se encontraban las ostras <a href="https://ostrasorlut.com/" target="_blank">sorlut</a>, donde se podía apreciar y degustar la frescura y calidad de este producto.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbAlrscE8mxPnR_zM9YQRaIzpWldm9N8BcG-igBT2K3Q9XCXHepHXgE8vEVzDjf_5N5B9NGh2Z37WwgdWW4LOD2W_sPCjfC369d5h4902CUZhmHeKO9dq7w92WQSqK0K_XnJqBBql7JxU/s1600/20190712_203339-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1114" data-original-width="1600" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbAlrscE8mxPnR_zM9YQRaIzpWldm9N8BcG-igBT2K3Q9XCXHepHXgE8vEVzDjf_5N5B9NGh2Z37WwgdWW4LOD2W_sPCjfC369d5h4902CUZhmHeKO9dq7w92WQSqK0K_XnJqBBql7JxU/s640/20190712_203339-01.jpeg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYFAl-eip_63a6KffUfDUyqIeTVlwaXtR7WvU-sIMFmryf1S9e6HPN8b_GSzQKJ0o3NA0oMrUCcFEfb8sgT3XK022OBO-ENrCVCe9esR6fMSKIKsBRr8xwlgAeAnugD4ej1wzRUXf0LS0/s1600/20190712_203946-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1453" data-original-width="1600" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYFAl-eip_63a6KffUfDUyqIeTVlwaXtR7WvU-sIMFmryf1S9e6HPN8b_GSzQKJ0o3NA0oMrUCcFEfb8sgT3XK022OBO-ENrCVCe9esR6fMSKIKsBRr8xwlgAeAnugD4ej1wzRUXf0LS0/s400/20190712_203946-02.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
Una gran variedad de quesos, con un sabor delicioso a cada cual mejor.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVZsQ44j2qulIqwSaCke091H9L9EvFpspuSD-zoqmffCPaKOKfJIPeF1FL5udMRrKICC7irBKizszs_bd9vCLAz6-ae_sNex3jFIeaJ5gjZY0VUpqrw-lImdk5p3NaSOGws_tZrF4X24/s1600/20190712_203414-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1115" data-original-width="1600" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVZsQ44j2qulIqwSaCke091H9L9EvFpspuSD-zoqmffCPaKOKfJIPeF1FL5udMRrKICC7irBKizszs_bd9vCLAz6-ae_sNex3jFIeaJ5gjZY0VUpqrw-lImdk5p3NaSOGws_tZrF4X24/s640/20190712_203414-01.jpeg" width="640" /></a></div>
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Para refrescarnos con un extraordinario mojito realizado por Andrea Manca<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUiwuGrjed3HbeG2OBqVGOaNLEguzMlGfG8lnXlIlU-AIFqtKXUXVo17RFgeVMZe2DAF_6AJiFPMepZixppz9MQSivBdQJOXQIi5EopzXdzIRbs3xcoj43uEitB-pzIBjcS6wHbEswNcg/s1600/20190712_203659%25280%2529-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1097" data-original-width="1600" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUiwuGrjed3HbeG2OBqVGOaNLEguzMlGfG8lnXlIlU-AIFqtKXUXVo17RFgeVMZe2DAF_6AJiFPMepZixppz9MQSivBdQJOXQIi5EopzXdzIRbs3xcoj43uEitB-pzIBjcS6wHbEswNcg/s400/20190712_203659%25280%2529-01.jpeg" width="400" /></a></div>
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Nos encontramos también con un gran profesional del jamón, como es <a href="http://jose-bolivar.com/" target="_blank">José Bolivar</a> , ofreciéndonos un gran jamón con su arte en el corte del mismo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_RuVfCxmLGMz0CI6RyetSrtA3A448U8XmSBZjNSO5RYEADYluE7U6z0Up0jKq9kEkdpvfH1ScivuguJJtV_7LyHywEDkVKZDiD_7ps2QVncR1XMzhOBDJh4VPTv2mwAiLrGLbUZfgnM0/s1600/20190712_204518-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1281" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_RuVfCxmLGMz0CI6RyetSrtA3A448U8XmSBZjNSO5RYEADYluE7U6z0Up0jKq9kEkdpvfH1ScivuguJJtV_7LyHywEDkVKZDiD_7ps2QVncR1XMzhOBDJh4VPTv2mwAiLrGLbUZfgnM0/s640/20190712_204518-01.jpeg" width="640" /></a></div>
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El taco de secreto ibérico con salsa hoisin y berberecho, una fusión magistral.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTh3xntgLanXank0ETejePew4RE0rK0e1n_Tylq6fF5fqdqaP4T8dvE2J5XOEvviprViZrYTd7_qTTrH-cSo88a2Gypiu7csEMAFI2qLTZ8QjSuR4U7nzeRlhatMZ6R6b_WVL6u9Rznh0/s1600/20190712_203544-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="1600" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTh3xntgLanXank0ETejePew4RE0rK0e1n_Tylq6fF5fqdqaP4T8dvE2J5XOEvviprViZrYTd7_qTTrH-cSo88a2Gypiu7csEMAFI2qLTZ8QjSuR4U7nzeRlhatMZ6R6b_WVL6u9Rznh0/s640/20190712_203544-01.jpeg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZL7xDkU_r1PTMnlONGU8GL1_7OPl5osDWmlmYknOf5SH72dUVPpFx8q3dyyK_gkDsgGYRElQwk2hnj1RKx2wb8L-VMH1B7zXkw4jAAd98ZV7UZ8lxlOoReGtQs0zTa1N2Q-m1VPkfd0/s1600/20190712_222142-01.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1340" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZL7xDkU_r1PTMnlONGU8GL1_7OPl5osDWmlmYknOf5SH72dUVPpFx8q3dyyK_gkDsgGYRElQwk2hnj1RKx2wb8L-VMH1B7zXkw4jAAd98ZV7UZ8lxlOoReGtQs0zTa1N2Q-m1VPkfd0/s320/20190712_222142-01.jpeg" width="268" /></a></div>
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Pan bao con cochinillo y cebolla caramelizada<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilxkdylsCI1RL_lfHNMJ7YY5EpGQ1_wQmqylCx52KUstpLtmyb07Pn-lgNukdnm_skg9mucrHVU5gP7ozZAEDe4UYQRAfre2tzdLDyPdlQO0R1o1AeWxfMKPH0aoIcByMTHkH3VNCkoSE/s1600/20190712_222702-01.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1574" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilxkdylsCI1RL_lfHNMJ7YY5EpGQ1_wQmqylCx52KUstpLtmyb07Pn-lgNukdnm_skg9mucrHVU5gP7ozZAEDe4UYQRAfre2tzdLDyPdlQO0R1o1AeWxfMKPH0aoIcByMTHkH3VNCkoSE/s320/20190712_222702-01.jpeg" width="314" /></a></div>
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Cordero</div>
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Yo con el chef Daniel Peinado, " Chef del aceite de oliva virgen extra ", un grandísimo profesional que con su talento hace unas recetas increíbles.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg35M6iCKC0lKhBzrcQubZWK1V6NeVeHvaY8PTAkXPjoKD_DvtqAQ8fs3SJMgMe3felQbOiJ_9VIG5VZdb9EcPA1vELj8v-oIUrXw9LEsQHUrO3_YJl1jJuozJWaln9WB1GjnBfpX0XuP4/s1600/20190712_212741-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1235" data-original-width="1600" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg35M6iCKC0lKhBzrcQubZWK1V6NeVeHvaY8PTAkXPjoKD_DvtqAQ8fs3SJMgMe3felQbOiJ_9VIG5VZdb9EcPA1vELj8v-oIUrXw9LEsQHUrO3_YJl1jJuozJWaln9WB1GjnBfpX0XuP4/s400/20190712_212741-01.jpeg" width="400" /></a></div>
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Un postre que nos sorprendió a todos fue las torrijas con chocolate blanco, también conocido como copa "OH Guau.." por su frescura y sabor. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Mbf15jEWwRBiY_VZPNUVtZ689Zw9m7IMas6tx7-TsZdCWizabgy-9hdDc0PLitG2Sf-IsWlYl_0Z57dCRpCyA02REGSn0Msh0MVardRQgIKORqJ0ZFszGU9ipwkRRKXKIkNa1ofcj_U/s1600/20190712_223854-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1494" data-original-width="1600" height="596" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Mbf15jEWwRBiY_VZPNUVtZ689Zw9m7IMas6tx7-TsZdCWizabgy-9hdDc0PLitG2Sf-IsWlYl_0Z57dCRpCyA02REGSn0Msh0MVardRQgIKORqJ0ZFszGU9ipwkRRKXKIkNa1ofcj_U/s640/20190712_223854-01.jpeg" width="640" /></a></div>
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Un yogur con frutas y pipeta de aceite de oliva virgen extra, fresco y sublime.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiuwD-5nH3628S9tofYXXwEkCN_Mg-SijSVKoF_Cxjw7Pxb4s0-a3GAcBRpocl7Zt_kw30NvfrkIGUW1AEFeZYe6jMIK7Tf2DqxGf7wZ7wvIn4ZXSxwhrHoNgKHXyXPqRpdlOKT2OWKZA/s1600/20190712_224317-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1215" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiuwD-5nH3628S9tofYXXwEkCN_Mg-SijSVKoF_Cxjw7Pxb4s0-a3GAcBRpocl7Zt_kw30NvfrkIGUW1AEFeZYe6jMIK7Tf2DqxGf7wZ7wvIn4ZXSxwhrHoNgKHXyXPqRpdlOKT2OWKZA/s640/20190712_224317-01.jpeg" width="483" /></a></div>
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Como toda gran fiesta culminó con una gran tarta, brindando con champa por los venideros, seguros y grandes éxitos. Con música en vivo y barra libre para todos los asistentes. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSYRv-KYjx5pYPa7VwDABkMOurpYmKxyv6zoqBZBduo-INDb2SVk6O6G1gTDAtVqdstajmONVq5UDSiYr5C8WWyrcPUE-mdKIk-tD-NZtZHmraTcmHf2rQyiXhzoHgwNMNT4Z8bSngod8/s1600/20190712_233233-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="940" data-original-width="1600" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSYRv-KYjx5pYPa7VwDABkMOurpYmKxyv6zoqBZBduo-INDb2SVk6O6G1gTDAtVqdstajmONVq5UDSiYr5C8WWyrcPUE-mdKIk-tD-NZtZHmraTcmHf2rQyiXhzoHgwNMNT4Z8bSngod8/s640/20190712_233233-01.jpeg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5xjKm5qTMImiB5yUo0bJ-UjFDSwFxeWBn57SpJH1EFqcwgYtTkcLVI4nRRbaivTUiYcCAWlYunlPb6HdIIFyoSEuccDkGkk6WF7Z2HKw2lypAuVvIBYZrr82OisN7Y5ZvhVP4nJMqrs/s1600/20190712_222702-01.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5xjKm5qTMImiB5yUo0bJ-UjFDSwFxeWBn57SpJH1EFqcwgYtTkcLVI4nRRbaivTUiYcCAWlYunlPb6HdIIFyoSEuccDkGkk6WF7Z2HKw2lypAuVvIBYZrr82OisN7Y5ZvhVP4nJMqrs/s1600/20190712_222702-01.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5xjKm5qTMImiB5yUo0bJ-UjFDSwFxeWBn57SpJH1EFqcwgYtTkcLVI4nRRbaivTUiYcCAWlYunlPb6HdIIFyoSEuccDkGkk6WF7Z2HKw2lypAuVvIBYZrr82OisN7Y5ZvhVP4nJMqrs/s1600/20190712_222702-01.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5xjKm5qTMImiB5yUo0bJ-UjFDSwFxeWBn57SpJH1EFqcwgYtTkcLVI4nRRbaivTUiYcCAWlYunlPb6HdIIFyoSEuccDkGkk6WF7Z2HKw2lypAuVvIBYZrr82OisN7Y5ZvhVP4nJMqrs/s1600/20190712_222702-01.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5xjKm5qTMImiB5yUo0bJ-UjFDSwFxeWBn57SpJH1EFqcwgYtTkcLVI4nRRbaivTUiYcCAWlYunlPb6HdIIFyoSEuccDkGkk6WF7Z2HKw2lypAuVvIBYZrr82OisN7Y5ZvhVP4nJMqrs/s1600/20190712_222702-01.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-19757095165343612612019-06-11T10:46:00.001+02:002019-06-11T10:46:59.434+02:00Restaurante Victoria Esta pasado fin de semana el grupo <a href="https://coquinaris.blogspot.com/" target="_blank">Coquinaris</a> al que pertenezco , tuvimos el placer de reunirnos en el restaurante La Victoria hostel Marbella. Que se encuentra en el Nº12 se la c/ Salitre Málaga<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">, Tele: 952064546</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
La velada fue extraordinaria con una buena compañía, buena comida, buen ambiente y buen vino. Un lugar donde elegir para estar a gusto. Y frente a los fogones se encuentra el chef vasco Txema Luperena Villota<br />
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Nada mas al entrar en el restaurante te gusta el ambiente y la decoración, contrasta lo moderno con lo antiguo y algo que nos gusto, fue su pared decorada con fotos de malagueños ilustres.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9kgOGtXbbfHrMOJoN4VasDPI-DI_6sBuzerFiWcyF_trm1KUHThqgAyFKSxhetcmYhArljXCCebUKMoox2xPVSVwCf0uN1mvkB_lnC0hb-3xG8wemJq-P1R7EQORncidz9xATeqpUG0/s1600/20190607_205016-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9kgOGtXbbfHrMOJoN4VasDPI-DI_6sBuzerFiWcyF_trm1KUHThqgAyFKSxhetcmYhArljXCCebUKMoox2xPVSVwCf0uN1mvkB_lnC0hb-3xG8wemJq-P1R7EQORncidz9xATeqpUG0/s400/20190607_205016-01.jpeg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKINZwfTQaSpkeaxsWNsTbtYizhmwDbDRG-MbELxeIUN1QWfT3196df3JeCrkz-m1zYs6Uo36dpvpoBljCoJ9MJi_gjDlQrZPdgf73L51OXYJJr00a30DWwpTOE3E7BPxGUw1qb7DpVQQ/s1600/20190607_205119-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1175" data-original-width="1600" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKINZwfTQaSpkeaxsWNsTbtYizhmwDbDRG-MbELxeIUN1QWfT3196df3JeCrkz-m1zYs6Uo36dpvpoBljCoJ9MJi_gjDlQrZPdgf73L51OXYJJr00a30DWwpTOE3E7BPxGUw1qb7DpVQQ/s400/20190607_205119-01.jpeg" width="400" /></a></div>
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Nos deleitaron con un menú de varios platos, de entrante nos pusieron una esferificación de aceituna perfecta.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkxEX0KVwI7rXVitGzTwfBDCCrwRL8MFcFnjVgSX3kGgeKynlHJgmWtyzk33YIh0wC0pwhLPEwacWY0oSoSwPLMllUenJZ9ZuGMV9svGjFXg31ioFJtzpLTdSMNCC634QGUYu-ora4A0/s1600/20190607_210325-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1597" data-original-width="1600" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkxEX0KVwI7rXVitGzTwfBDCCrwRL8MFcFnjVgSX3kGgeKynlHJgmWtyzk33YIh0wC0pwhLPEwacWY0oSoSwPLMllUenJZ9ZuGMV9svGjFXg31ioFJtzpLTdSMNCC634QGUYu-ora4A0/s400/20190607_210325-01.jpeg" width="400" /></a></div>
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Seguido de un plato frío, Carpaccio de ternera rellena de paté ibérico, mousse de foigras y brotes frescos. Un plato que nos sorprendió su sabor delicioso .<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5S3ak7nuXayuJQ7e8U9VLpQmd304p1-EAx6Ts92YB7i_uDcuGSwBmn_i-Mpyh2RIQGYRUoIzUPx-SiQ9s4jQNJuAJg5SFgoMd-pKkB0XAX7NTgKT3n1_6rgSRktrBVE1O3iUUZs7mT8g/s1600/20190607_210418-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5S3ak7nuXayuJQ7e8U9VLpQmd304p1-EAx6Ts92YB7i_uDcuGSwBmn_i-Mpyh2RIQGYRUoIzUPx-SiQ9s4jQNJuAJg5SFgoMd-pKkB0XAX7NTgKT3n1_6rgSRktrBVE1O3iUUZs7mT8g/s640/20190607_210418-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
El plato de <span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Almejas al bloody Mary fue arriesgado e interesante.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1qE4L5mDSYJnL8KtMU_j-x3xS3f1_xTjLXrg8lC4GFFTC5IuLhXThdlStfCFUTRYW8eevjG5zUonCn3j0QiO51vJDh9CEFebFq9l8Tw7RyHV3LEb937OevtFCjrgFCRAdqsCor_V9kY/s1600/20190607_212719-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1090" data-original-width="1600" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1qE4L5mDSYJnL8KtMU_j-x3xS3f1_xTjLXrg8lC4GFFTC5IuLhXThdlStfCFUTRYW8eevjG5zUonCn3j0QiO51vJDh9CEFebFq9l8Tw7RyHV3LEb937OevtFCjrgFCRAdqsCor_V9kY/s640/20190607_212719-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">El plato que le seguía fue uno de los ganadores de la noche, setas salteadas al oloroso, con huevo a baja temperatura, espuma de patata y trufa</span></span></span><span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">. Una delicia en la boca.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtHDeWxNZqhNo1cT-a4llPAkObdHNW2LiGU3ZtWfufkKgw87eKvcivAStQ_O9gbKUxwUpMLSFBJb6ELaJzimHuIjsfmvXov3ZP2limno1LgIkhGk_CNxjSQSvHGKd9RnPlof9_9w-tlNE/s1600/20190607_215833-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtHDeWxNZqhNo1cT-a4llPAkObdHNW2LiGU3ZtWfufkKgw87eKvcivAStQ_O9gbKUxwUpMLSFBJb6ELaJzimHuIjsfmvXov3ZP2limno1LgIkhGk_CNxjSQSvHGKd9RnPlof9_9w-tlNE/s640/20190607_215833-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">El plato del pescado, un rape delicioso coronado por una capa de galleta andaluza</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqkuI_RBo_UkIMZ08NL7Qg947nny1rabZtJ4QRrK0-x-1wIXtm_hgOMFDYJh51bDzSFGseKBIZSmwvwMNTKmHU3cXACwwj7iOAsn-zOyg2GGzHZbNkDJD5pCsFvMAjsqf10wtuIxcjR8s/s1600/20190607_223249-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1071" data-original-width="1600" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqkuI_RBo_UkIMZ08NL7Qg947nny1rabZtJ4QRrK0-x-1wIXtm_hgOMFDYJh51bDzSFGseKBIZSmwvwMNTKmHU3cXACwwj7iOAsn-zOyg2GGzHZbNkDJD5pCsFvMAjsqf10wtuIxcjR8s/s640/20190607_223249-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Otro plato arriesgado que sorprende es el solomillo de ternera asado con fresas</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhglrGFLtQGdv2IdDQVzK36ysM29c9U04NBoeUZnSqxEsyzmLugXbMDfVoOcC_lIZkAyQDB7SEAKIlaPOIj38FQWzsXpleRwczya2lcNxRfBcI_14R_4t39k5Q85CTv0ZF_iWyp0h7JScw/s1600/20190607_222707-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1418" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhglrGFLtQGdv2IdDQVzK36ysM29c9U04NBoeUZnSqxEsyzmLugXbMDfVoOcC_lIZkAyQDB7SEAKIlaPOIj38FQWzsXpleRwczya2lcNxRfBcI_14R_4t39k5Q85CTv0ZF_iWyp0h7JScw/s400/20190607_222707-01.jpeg" width="353" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Y de postre una dulce piña colada</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1AfjidxtsoxyYw9ybjLlQwwto-e29ZyaZotYVTcquHgA23qKYBKx3-23kmN50gXDvYPQx6qNDX8I-2BrGNBnggmKKEIMrsXu_d4mVv16GUsY0PW48qp0U3-m1nyDFtyGUeaOaZxozF4/s1600/20190607_230355-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1136" data-original-width="1600" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1AfjidxtsoxyYw9ybjLlQwwto-e29ZyaZotYVTcquHgA23qKYBKx3-23kmN50gXDvYPQx6qNDX8I-2BrGNBnggmKKEIMrsXu_d4mVv16GUsY0PW48qp0U3-m1nyDFtyGUeaOaZxozF4/s400/20190607_230355-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">con otra delicia una mil hojas de café</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTBl6UdgoasSkmU-3UFKKS8Dcj9QbN0_bnFw0o-US7wCApDijmQ69IIFyou8Dh7qlcTKsunP8qgP31JqjSpMmoQaEwGGNIVq02VrLNzB_9VPPr_BUDx71POM58diYTISOTBaxxO-YDbuY/s1600/20190607_230423-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1106" data-original-width="1600" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTBl6UdgoasSkmU-3UFKKS8Dcj9QbN0_bnFw0o-US7wCApDijmQ69IIFyou8Dh7qlcTKsunP8qgP31JqjSpMmoQaEwGGNIVq02VrLNzB_9VPPr_BUDx71POM58diYTISOTBaxxO-YDbuY/s400/20190607_230423-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Un extraordinario restaurante, donde disfrutamos mucho de los sabores y del ambiente.</span>Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-18772146989395650002019-05-28T09:36:00.002+02:002019-05-28T09:36:59.063+02:00Guiso de salchichas frescasAquí os traigo un maravilloso guiso con un sabor espectacular, a los niños les gusta mucho, Yo lo he realizado con salchichas frescas de pollo, pero pueden ser o de ternera o de cerdo, la que mas os guste.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNdsvS21hKoCJmFiYHZYzjwd0LyxRzDUXAxYlq_dxXqq4CjjVpUswLa2yqydfn2-g8l1Yp-H1QFRfHksu-Vvha4vp1hH5Nl4adPZYU2kZ0ARD_j4auUOULp4CLD0C3mNWzc1iSkX3VZiQ/s1600/20190525_151835-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1229" data-original-width="1600" height="489" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNdsvS21hKoCJmFiYHZYzjwd0LyxRzDUXAxYlq_dxXqq4CjjVpUswLa2yqydfn2-g8l1Yp-H1QFRfHksu-Vvha4vp1hH5Nl4adPZYU2kZ0ARD_j4auUOULp4CLD0C3mNWzc1iSkX3VZiQ/s640/20190525_151835-01.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 4 patatas<br />
. Un pimiento rojo grande<br />
. Un pimiento verde<br />
. Una cebolla<br />
. Sal<br />
. Aceite de oliva virgen extra<br />
. 2 dientes de ajo<br />
. Un vaso de vino blanco<br />
. Agua<br />
. Pimienta molida<br />
. 500 o 600 gr de salchichas frescas<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/aDgcGFZXjxg/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/aDgcGFZXjxg?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-39479773741817579302019-05-13T11:05:00.000+02:002019-05-13T11:08:14.517+02:00Croquetas de pollo y jamón de mamáEsta receta me recuerda a mi niñez, cuando mi madre nos hacia estas deliciosas croquetas, de pollo, de la carne del puchero, etc... de cualquier forma están para chuparse los dedos.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItbE_MBakV7caCr0VvgC3DlmBfNDd20GTGg2j7LnppbrkFjmaOUieVRQVoYk2_FVW0NQZ0-72meQQiLFcbw3d2HXnchV1MVKVYn-1GIQK9yJnk1UoDCMZSRA8FS1QiW2mdKIZxGtPfeo/s1600/20190512_220918.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItbE_MBakV7caCr0VvgC3DlmBfNDd20GTGg2j7LnppbrkFjmaOUieVRQVoYk2_FVW0NQZ0-72meQQiLFcbw3d2HXnchV1MVKVYn-1GIQK9yJnk1UoDCMZSRA8FS1QiW2mdKIZxGtPfeo/s640/20190512_220918.jpg" width="640" /></a>Ingredientes<br />
<br />
. 1 cebolla picada<br />
. Sal<br />
. Pimienta molida<br />
. 150 gr de jamón serrano<br />
. 1/2 pechuga cocida<br />
. 3 cucharadas soperas de harina<br />
. 1 huevo batido<br />
. pan rallado<br />
. Aceite de oliva virgen extra suave para freír las croquetas y hacer la masa.<br />
<br />
Y como una imagen vale mas que mil palabras, os dejo el enlace del vídeo para que veáis como se hacen estas estupendas croquetas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/tJHrojzmoRQ/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/tJHrojzmoRQ?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-72363612091510009602019-02-05T10:35:00.002+01:002019-02-05T10:35:39.269+01:00Filetes de cinta de lomo en salsa de verdurasQue rica están estos filetes, ademas con una salsa llena de verduritas, que los niños no ven y se la comen divinamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgmbqGXk3OPAihGGE8HTTBHuqQcvKNhakt-fbbPnyjXCruN17DPsWwFrql7xqTNWP5q1VUk9AVf5xkIZ1NM-TRjwPUfuqecUfnHUQ-jcebfb4lSL_tI7Ckip0j4YR2d_ZuI_rrxIQdU20/s1600/20190204_152144-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1262" data-original-width="1600" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgmbqGXk3OPAihGGE8HTTBHuqQcvKNhakt-fbbPnyjXCruN17DPsWwFrql7xqTNWP5q1VUk9AVf5xkIZ1NM-TRjwPUfuqecUfnHUQ-jcebfb4lSL_tI7Ckip0j4YR2d_ZuI_rrxIQdU20/s400/20190204_152144-02.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Os animo que la hagáis, os encantara.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQXugD2jfGzCqhT44DaBm2mNF2ZCLh-ptwtSz3JXJe8orh9HWkvsQLhWgEohQP3Zl3LCkQf602p8CS_-ZEDbJHbMQQi8HLd0eW7MCCswZz1RASb21mzVm5Oe63YeFwpZbh6kq6EFuNqII/s1600/filetes+cinta+de+lomo+salsa+verduras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="413" data-original-width="500" height="330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQXugD2jfGzCqhT44DaBm2mNF2ZCLh-ptwtSz3JXJe8orh9HWkvsQLhWgEohQP3Zl3LCkQf602p8CS_-ZEDbJHbMQQi8HLd0eW7MCCswZz1RASb21mzVm5Oe63YeFwpZbh6kq6EFuNqII/s400/filetes+cinta+de+lomo+salsa+verduras.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Y para explicaros la elaboración , os paso el vídeo de mi canal youtube donde lo explico.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/yCDSMio_PNI/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/yCDSMio_PNI?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
<br />
Espero que os guste y me contéis que tal os ha parecido la receta.<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-34433724039786392982019-01-14T13:33:00.003+01:002019-01-14T13:33:56.215+01:00Pico de Gallo tmxLlevamos días pensando que hacer con unos tomates que tenemos en la nevera y dijimos, tenemos que probar hacer pico de gallo, sinceramente me ha sorprendido su sabor fresco y un poco picante a la vez.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzQKNbO2FhyphenhyphenRXrEG3645vBppQAF7QGbcdBy5iFFHQ2tXsQ5eREWn9qOhtPQzhw7QRpkNawpK1w3i5G5ztMRB5QqQPSZRWNliH0LZ-0b3F2sv5pjB-lkpIaH-W9WwdVBHU16U1CUmp7jA/s1600/20190114_120721-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1359" data-original-width="1600" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzQKNbO2FhyphenhyphenRXrEG3645vBppQAF7QGbcdBy5iFFHQ2tXsQ5eREWn9qOhtPQzhw7QRpkNawpK1w3i5G5ztMRB5QqQPSZRWNliH0LZ-0b3F2sv5pjB-lkpIaH-W9WwdVBHU16U1CUmp7jA/s400/20190114_120721-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 500 gr de tomate partido por la mitad<br />
. 30 gr de chile jalapeño<br />
. 1 diente de ajo<br />
. 50 gr de cebolla en trozos<br />
. 1 cucharadita de sal<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Colocamos en el vaso de la thermomix, el tomate, el chile jalapeño, el diente de ajo, la cebolla y la sal. picamos programando <b>12 seg / vel 4</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMQFgyrn-VaTy-Ti1xcuTKehPsqXBrjB-WVeZt0Ntu6N0ndUHh2huwgBcisY2mQsSCRM0AuWC9ZAJ8gNXbgHKOmHHCBBDBV4mOMC-s3b62zxpk-ZHTtW0WG4v3XmG1W9mlNqoN9q4o_4/s1600/20190114_120123-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1281" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMQFgyrn-VaTy-Ti1xcuTKehPsqXBrjB-WVeZt0Ntu6N0ndUHh2huwgBcisY2mQsSCRM0AuWC9ZAJ8gNXbgHKOmHHCBBDBV4mOMC-s3b62zxpk-ZHTtW0WG4v3XmG1W9mlNqoN9q4o_4/s400/20190114_120123-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Para comerlo bien, hemos hechos unos nachos con unas tortitas de maíz, la cortamos en forma de triangulo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgih6ezy-JQ7WsVu8q9jRy-FRkAGogUJcSq48uif3xlJDZbEvlWsFGPuQZVw6b_vbfZpRvEnuAqKMvDayFmwgyV5NpFcQOBSK0IctEq7Ba-v9BdNEs2TNbkXHXuL3h6ukLzwqIkOoVyUCo/s1600/20190114_120847-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1295" data-original-width="1600" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgih6ezy-JQ7WsVu8q9jRy-FRkAGogUJcSq48uif3xlJDZbEvlWsFGPuQZVw6b_vbfZpRvEnuAqKMvDayFmwgyV5NpFcQOBSK0IctEq7Ba-v9BdNEs2TNbkXHXuL3h6ukLzwqIkOoVyUCo/s400/20190114_120847-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
La freímos en abundante aceite caliente, la escurrimos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifuSWIXvk7mtKr-SMQ7iTmvjZ4KX6aHKR7ZSQynT-tw0NW0X7HVgOarErb6Zjhf0w7_xI5q21cGo_gNa9xQJnbkpOUn2-_nWVSFnpG1YydVcUKJfxUsdXGLNDPWX2WFzedBmOkYHhYEXw/s1600/20190114_121242-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1094" data-original-width="1600" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifuSWIXvk7mtKr-SMQ7iTmvjZ4KX6aHKR7ZSQynT-tw0NW0X7HVgOarErb6Zjhf0w7_xI5q21cGo_gNa9xQJnbkpOUn2-_nWVSFnpG1YydVcUKJfxUsdXGLNDPWX2WFzedBmOkYHhYEXw/s400/20190114_121242-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Disfrutamos de un plato<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuAKDWIh4LQ2ceTgm2gm1pXxn3zIEQc0fOfbBbHJcLrlt8kL4YRabntQbJ4qKamgSrWZzaVfsfX7slbJpTC5phKdr3aX8NiRegcvKoSXbF_l8FNmnDoEb2aRt5KGElMYF-dLyiUkOg5Rg/s1600/20190114_121749-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="1600" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuAKDWIh4LQ2ceTgm2gm1pXxn3zIEQc0fOfbBbHJcLrlt8kL4YRabntQbJ4qKamgSrWZzaVfsfX7slbJpTC5phKdr3aX8NiRegcvKoSXbF_l8FNmnDoEb2aRt5KGElMYF-dLyiUkOg5Rg/s400/20190114_121749-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0q6U0-0WeNcpcPCdBk-bX069XHA93MiEZsIakk09Ps5eJFlkMx-opf_-VCq41Em2UrrcICj2IgoQHs-C2-YpKnOYeLEku0lyMqfLtFMUNIaX7eaQHJRtfC9UA9ZvhW6VKp0l-JQIJO_o/s1600/20190114_121907-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1199" data-original-width="1600" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0q6U0-0WeNcpcPCdBk-bX069XHA93MiEZsIakk09Ps5eJFlkMx-opf_-VCq41Em2UrrcICj2IgoQHs-C2-YpKnOYeLEku0lyMqfLtFMUNIaX7eaQHJRtfC9UA9ZvhW6VKp0l-JQIJO_o/s400/20190114_121907-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb3IINGa0wr91sqTFucMrDKKdJg2OkRBj_PNCThO1YmYOZYIUi42x7a_84OHmMc3svr3MIemPv1OnZLMoKcLkWktMYxoZthhtuz_wZNwvLLWxefz-o0oXylBV5nSVWd2Y5Mvf0P7pk0m4/s1600/20190114_121911-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="1600" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb3IINGa0wr91sqTFucMrDKKdJg2OkRBj_PNCThO1YmYOZYIUi42x7a_84OHmMc3svr3MIemPv1OnZLMoKcLkWktMYxoZthhtuz_wZNwvLLWxefz-o0oXylBV5nSVWd2Y5Mvf0P7pk0m4/s400/20190114_121911-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="side-content" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; flex: 2 1 0%; font: inherit; margin: 0px 0px 0px -130px; padding: 0px; vertical-align: baseline; z-index: 100;">
<div class="text green-line ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px 0px 0px 30px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline; z-index: 10;">
<ul class="ingredients-list" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 2em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li></li>
</ul>
</div>
</div>
Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-25360495137966497502019-01-10T09:59:00.000+01:002019-01-10T10:02:16.105+01:00Roscón de ReyesLa semana pasado subí un nuevo vídeo de como hacer el mejor roscón de reyes que habéis probado. No es difícil de hacer, solo hay que cumplir todos los levados con paciencia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaIAwKvfkXkuFTR8ala0uwlKsLYmWVSPcieTvcgEybpHzJ_5Hoczdxs1iQWl_xIG5zUwVJBAuuSRXbOxgfNTdyJZjBC7I8ci92a9rGDgx7QMF2ELatXSEWLGt5v2KI5lFBQ56jo2_dyf0/s1600/_IMG_20190106_134146_583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaIAwKvfkXkuFTR8ala0uwlKsLYmWVSPcieTvcgEybpHzJ_5Hoczdxs1iQWl_xIG5zUwVJBAuuSRXbOxgfNTdyJZjBC7I8ci92a9rGDgx7QMF2ELatXSEWLGt5v2KI5lFBQ56jo2_dyf0/s400/_IMG_20190106_134146_583.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Os voy a poner los ingredientes que necesitáis para el prefermento y la masa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjPfeQCfJNsxl5RpBNKSpNnt6y3o750iAALvk9nPY3gEO4Z0fwIwlRdCR9otxCPZXy_iRe3icFSvNQ1-poiKJRVP5RlMKpMmG7ZMn7iDnIZQ8mq5sYWa9hNW3kHYMyOKO8nUnmeGf64E/s1600/PREFERMENTO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="564" data-original-width="696" height="322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjPfeQCfJNsxl5RpBNKSpNnt6y3o750iAALvk9nPY3gEO4Z0fwIwlRdCR9otxCPZXy_iRe3icFSvNQ1-poiKJRVP5RlMKpMmG7ZMn7iDnIZQ8mq5sYWa9hNW3kHYMyOKO8nUnmeGf64E/s400/PREFERMENTO.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwx7qmnY9cFF3mDXogFUOAs1b9u9Kv5x26_pd59dSo0iYxbAbcGAXXsdiIpxoQsTcaQfHVx-hqWGY0jdt_4owfGMwQRjiJTBdRJ6BNnBU597qur5tten90Rk_85QPZxZo9b7q4a3QF1o0/s1600/MASA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="564" data-original-width="696" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwx7qmnY9cFF3mDXogFUOAs1b9u9Kv5x26_pd59dSo0iYxbAbcGAXXsdiIpxoQsTcaQfHVx-hqWGY0jdt_4owfGMwQRjiJTBdRJ6BNnBU597qur5tten90Rk_85QPZxZo9b7q4a3QF1o0/s400/MASA.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Como veis no son ingredientes complicados. Ahora os pongo el vídeo para que sepáis la elaboración.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/bSUNpoK-Nc0/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/bSUNpoK-Nc0?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
<br />
Si o ha gustado, regalarme un like y suscribete para recibir nuevos vídeos.Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-40706106086008028692019-01-01T13:53:00.001+01:002019-01-01T13:54:56.787+01:00Vieiras a la gallegaHoy os traigo Vieiras a la gallega, esta vez me he animado hacer lo que llevo tiempo teniendo ganas de hacer, que es un canal youtube. Así que ya tengo mi primer propósito del año cumplido. Espero que os guste y os suscribáis al canal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1V06Q9AKE28_9X4hyphenhyphensAHzK1ZguRTEzIP1bdsA2mKQL1RGvkD43oNRjsym5QSqpaelbWUA-uyVwlcA-_iYEu28_MqfvGrMl3mvmssAr8sioYlOtwOp003G6nPZX686rvwmhAZMZAKMxVQ/s1600/20181223_191732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1V06Q9AKE28_9X4hyphenhyphensAHzK1ZguRTEzIP1bdsA2mKQL1RGvkD43oNRjsym5QSqpaelbWUA-uyVwlcA-_iYEu28_MqfvGrMl3mvmssAr8sioYlOtwOp003G6nPZX686rvwmhAZMZAKMxVQ/s320/20181223_191732.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 9 vieiras limpias<br />
. 2 puerros limpios y picaditos<br />
. 100 gr de jamón serrano picadito<br />
. 120 ml de albariño o si no tenemos vino blanco<br />
. Pan rallado<br />
. 3 tomates cortaditos o 3 cucharadas soperas de tomate frito<br />
. Pimienta<br />
. Sal<br />
. AOVE<br />
<br />
La elaboración os la dejo en mi vídeo que lo explico todo muy bien, espero que os guste mucho.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/1tN4sKoizGc/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/1tN4sKoizGc?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-39529739646617874222018-12-28T12:06:00.002+01:002018-12-28T12:06:47.599+01:00Paté de cangrejo Un canapé que siempre triunfa donde lo pongas, porque están de rechupete y a todo el mundo les gusta. Tiene ingredientes muy sencillos, vamos a ello.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjijznQKMg9nC6vTbpUaONMVYRU72I3ngVxyw7PafBwKICH0yuR7WRV3tWI7buAI0mwwlVR6n86ixNZMTgS-z0RNmvKf_vTMBl6k_JOvhnwLHTOAzOHgHJSdGBI468kS9ICg9osg3wgOpM/s1600/snapseed-03.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjijznQKMg9nC6vTbpUaONMVYRU72I3ngVxyw7PafBwKICH0yuR7WRV3tWI7buAI0mwwlVR6n86ixNZMTgS-z0RNmvKf_vTMBl6k_JOvhnwLHTOAzOHgHJSdGBI468kS9ICg9osg3wgOpM/s400/snapseed-03.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 300 gr de palitos de cangrejo o surimi<br />
. 1 huevo cocido<br />
. 70 gr de mayonesa<br />
. 1 pizca de sal<br />
. Unas gambitas arroceras cocidas para decorar<br />
. Tartaletas<br />
<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Yo lo primero que he realizado es la mayonesa de huevo en la thermomix y he reservado. Si queréis podéis utilizar la mayonesa de bote, pero yo la prefiero hecha por nosotros.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHd_Pxwy_rqnj4mX2uKUzl4EEseQXTh-ZvqwkHPLVUSFiIV-n3RjmcKLJE8qFB2xTgcmYbTMNgFYxj0512L75uyISH7wyET1yu3WB-1PLrrZA53E9SXA5tO4dsNWRtwcVvJS-1fWvc6bU/s1600/snapseed-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1323" data-original-width="1600" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHd_Pxwy_rqnj4mX2uKUzl4EEseQXTh-ZvqwkHPLVUSFiIV-n3RjmcKLJE8qFB2xTgcmYbTMNgFYxj0512L75uyISH7wyET1yu3WB-1PLrrZA53E9SXA5tO4dsNWRtwcVvJS-1fWvc6bU/s320/snapseed-02.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
Sin limpiar el vaso de haber hecho la mayonesa ponemos todos los ingredientes ( menos la mayonesa) y programamos 20 seg / velocidad progresiva 5 - 8 , bajamos los ingredientes que se queden en las paredes del vaso con una espátula y volvemos a programar 15 seg / velocidad progresiva 5 - 10<br />
<br />
Bajamos de nuevo todos los restos que estén en las paredes del vaso con una espátula, añadimos la mayonesa, la pizca de sal y trituramos 10 seg / vel 8<br />
<br />
Rellenamos las tartaletas o si tenéis panecillos tostados también quedan muy bien. Ponemos encima una gambita cocida encima y un canapé espectacular.<br />
<br />
<br />
Nota, si no tenéis thermomix, se puede también hacer con una batidora de mano.Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-68230860500128453872018-12-14T12:34:00.000+01:002018-12-14T12:34:12.574+01:00Patatas a lo pobreEsta receta la hacemos mucho en casa y yo pensaba que la tenia subida al blog ... mi sorpresa es que no pero hoy os traigo patatas a lo pobre en microondas, yo les llamo patatas a lo pobre porque la textura de la patata se queda igual que las que se hace tradicionalmente pero con mucho menos aceite. Yo con estas patatas suelo hacer también la tortilla de patatas y así hacemos la tortilla mas sana.<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9DPglajsqDPWCBoa-Vgn6YrU2fn3SPvo182u_mSfpyfhbkIdDepoRjgaqlLAhI8UU9C3HfdAW2sCq2E5cf_KRya9ajmA4lEThUHtlJMX_UJlL2XQfynQfSrBf-sAsB7L2cfwfJbc7HZU/s1600/20171012_142424-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1378" data-original-width="1600" height="343" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9DPglajsqDPWCBoa-Vgn6YrU2fn3SPvo182u_mSfpyfhbkIdDepoRjgaqlLAhI8UU9C3HfdAW2sCq2E5cf_KRya9ajmA4lEThUHtlJMX_UJlL2XQfynQfSrBf-sAsB7L2cfwfJbc7HZU/s400/20171012_142424-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredientes</div>
<div>
<br /></div>
<div>
. 3 patatas (o mas si sois mas personas )</div>
<div>
. 1 cebolla</div>
<div>
. 2 pimientos</div>
<div>
. Sal</div>
<div>
. Aceite de oliva virgen extra (Aove)</div>
<div>
. Agua</div>
<div>
. También se necesita un recipiente apto para microondas con tapa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En primer lugar cortamos las patatas en rodajas como para hacer tortilla o patatas a lo pobre.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSnQn5JcI7q7rk2rrxryNyrnxIS9h6LYBuO35HGE65-Cxl-VPzbim5isQKFCnyd3EAeG4OPXBvb4mnSTmz1FiyFRYTxPfNIgfqcJsfIPJnqHdUnzjLrrOTmBVpK0nkDa0kgPOKecYmOSU/s1600/20171012_132759-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSnQn5JcI7q7rk2rrxryNyrnxIS9h6LYBuO35HGE65-Cxl-VPzbim5isQKFCnyd3EAeG4OPXBvb4mnSTmz1FiyFRYTxPfNIgfqcJsfIPJnqHdUnzjLrrOTmBVpK0nkDa0kgPOKecYmOSU/s400/20171012_132759-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Las ponemos en un recipiente apto para microondas, le añadimos la cebolla en rodajitas, el pimiento en trocitos. Lo salamos todos y le echamos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 2 cucharadas de agua. Lo removemos bien.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOjf0AFhBGeIXLdhDYalMEUp9oNImOYs0pAO23kowq1X3VDl3uaT7ronNVbDpD54d0VjFpcxw-rvFXqBx7PsgPwkbFA7LgD7mfQPvRDmQKkYyNF8DvhH6FG4lVmiLnuelgViIrcQ_QmA/s1600/20171012_133224-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1566" data-original-width="1600" height="391" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOjf0AFhBGeIXLdhDYalMEUp9oNImOYs0pAO23kowq1X3VDl3uaT7ronNVbDpD54d0VjFpcxw-rvFXqBx7PsgPwkbFA7LgD7mfQPvRDmQKkYyNF8DvhH6FG4lVmiLnuelgViIrcQ_QmA/s400/20171012_133224-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tapamos el recipiente con su tapa y lo metemos en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos. Pasado ese tiempo la sacamos le damos unas vueltas y lo volvemos a meter otros 10 minutos. A lo mejor necesita menos tiempo, es según como sea la patata.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfmuxDcx6iggwpOmZcNL1oQ1gHyA3I6Ai2XMY6c0aewt-6cJ2pVtD_DzL4tYHxXxnbCPos1a-t6Vz0b6e5SpUAGOomaKoXVRaNJ4wQl0jt0Vw-4o8QxQuYgGwshybaVv3MGgM8_2wFoyg/s1600/20171012_142429-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1268" data-original-width="1600" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfmuxDcx6iggwpOmZcNL1oQ1gHyA3I6Ai2XMY6c0aewt-6cJ2pVtD_DzL4tYHxXxnbCPos1a-t6Vz0b6e5SpUAGOomaKoXVRaNJ4wQl0jt0Vw-4o8QxQuYgGwshybaVv3MGgM8_2wFoyg/s400/20171012_142429-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y tenemos otra guarnición para nuestras carnes y pescados en un plis plas. Y no olvidaros que con unos huevos batidos hacemos una maravillosa tortilla de patatas.</div>
<div>
<br /></div>
Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-79436546034960325322018-12-12T20:10:00.000+01:002018-12-12T20:10:03.688+01:00Patatas especiadas Estas patatas son un lujo como guarnición de una buena carne o un buen pescado, porque es todo sabor y están buenísimas, te encantarán ¡¡<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZ39rAqmvC7ry_X924iggOaHg9uQRBciYXOn7SOe65ID5ug6yPjuqD3IhgETt4unloz-e9jTAvS5r0JDopzaSqAXiwMooss5C6qIx7SFaIHxb2_T-cVxul9Ya1w8bOYIRZ3qE6-nKulg/s1600/20171225_150958-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1453" data-original-width="1600" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZ39rAqmvC7ry_X924iggOaHg9uQRBciYXOn7SOe65ID5ug6yPjuqD3IhgETt4unloz-e9jTAvS5r0JDopzaSqAXiwMooss5C6qIx7SFaIHxb2_T-cVxul9Ya1w8bOYIRZ3qE6-nKulg/s400/20171225_150958-02.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 6 patatas medianas lavadas sin pelar y cortadas a gajos<br />
. 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra<br />
. 1 y media cucharada de café de hiervas provenzales<br />
. 1 y media cucharada de café de ajo en polvo<br />
. 1 cucharada de café de pimentón dulce de la vera<br />
. Una pizca de chile en polvo ( opcional )<br />
. Sal<br />
. Pimienta<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
En un bol mezclamos todas las especias, con la sal y la pimienta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
En la bandeja de horno ponemos las patatas y le añadimos las especias con el aceite. Removemos bien para que todas las patatas cojan sabor a las especies.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwxaYZH7pJ_q8sNFVjLnPrNY-bxdwtfksa0I_Z2RV8wk7d9NJRDwfFp7ZpRiQUKbp5NfAnY7aZ2ilG6VMf68P1VKaD8vq3X8Mano1FZpn4YoYtXlByFdg8vYHtl55bB4Reh12K7RoXdc/s1600/20171225_135620-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="1600" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwxaYZH7pJ_q8sNFVjLnPrNY-bxdwtfksa0I_Z2RV8wk7d9NJRDwfFp7ZpRiQUKbp5NfAnY7aZ2ilG6VMf68P1VKaD8vq3X8Mano1FZpn4YoYtXlByFdg8vYHtl55bB4Reh12K7RoXdc/s400/20171225_135620-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
Horneamos con el horno precalentado 200º durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas, moviendo de vez en cuando.<br />
<br />
Retiramos del horno y servimos de acompañamiento.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-39151567510644088822018-12-11T19:31:00.000+01:002018-12-11T19:31:29.975+01:00Naranjas confitadasEl otro día paseando por la Feria Sabor a Málaga, vi unas naranjas confitadas mojadas en chocolate y me dije voy hacer unas cuantas, así las tengo para cuando vaya hacer el roscón de reyes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXalMEwbsJlpoKhH3vg5XeQOUBoFhKbSfblEHNaIEYtFQW450p3omOLNL82bO-JlnonY0ZwJTeEDzGX7Ur7XPWTBo2-gTryl7Ba4ss6CEyuWZvor2H8b73OFGmONoKuLdSJH0Oak2rgok/s1600/20181209_211153-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1433" data-original-width="1600" height="357" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXalMEwbsJlpoKhH3vg5XeQOUBoFhKbSfblEHNaIEYtFQW450p3omOLNL82bO-JlnonY0ZwJTeEDzGX7Ur7XPWTBo2-gTryl7Ba4ss6CEyuWZvor2H8b73OFGmONoKuLdSJH0Oak2rgok/s400/20181209_211153-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 3 naranjas medianas de buena calidad<br />
. 1 cucharada de sal<br />
. 400 gr de agua<br />
. 200 gr de azúcar<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Limpiamos bien las naranjas debajo del grifo, cortamos las naranjas en rodajitas con la piel incluida.<br />
<br />
Ponemos en una olla agua con la sal y en ella echamos las naranjas donde les daremos un hervor unos minutos para quitarles a las naranjas el posible amargor que tengan. Tiramos el agua y ponemos las naranjas en un colador debajo del chorro de agua fría y la lavamos bien.<br />
<br />
En la misma olla ponemos los 400 gr de agua y el azúcar , echamos allí las naranjas y la cocinamos a fuego lento hasta que estén hechas. Estarán listas entre una hora o una hora y cuarto. Movemos de vez en cuando la olla por su asa, sin tocar las naranjas, ya que se queden muy blandas y transparentes. La dejamos que enfríen en dicho almíbar hasta el día siguiente.<br />
<br />
Sacamos a una rejilla para que se sequen. Pasadas unas horas, la guardamos envueltas en papel de horno en un sitio frío y seco o en plástico transparentes y al congelador. O como yo lo he echo, guardarlas en un bote de cristal con su almíbar.<br />
<div style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 1.7em; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFzDNM_wfFxNHzgYZaHGnFf0PipR9QZJC5rC755es9_EPFGsd34NJ2rHz3xbh-Uz6CjyWlHFrDKC01geUpLHj7Ai3Dr4jQsk2CY-KY9CW8rZLF878WpWGmUOfVoz7c3z9COJenq4T8Xc/s1600/20181209_211101-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1021" data-original-width="1600" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFzDNM_wfFxNHzgYZaHGnFf0PipR9QZJC5rC755es9_EPFGsd34NJ2rHz3xbh-Uz6CjyWlHFrDKC01geUpLHj7Ai3Dr4jQsk2CY-KY9CW8rZLF878WpWGmUOfVoz7c3z9COJenq4T8Xc/s400/20181209_211101-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 1.7em; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif; font-size: 1.05em; line-height: 1.7em; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-20300504445890914592018-12-04T22:57:00.002+01:002018-12-04T22:57:39.634+01:00Pulpo a la gallega olla gmUn placer que de vez en cuando nos damos, son tan fáciles de hacer que lo hemos realizado de dos formas diferentes, uno en olla exprés sin agua y este que es en olla gm con agua. Este ha salido delicioso, muy tierno y sabroso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtb37fmEUA8j2CCMDt4f1M5WFAWZgDUzZooFfHbx5SUP_tCRp_fznAbEH0Klta9AOjg2PZmi47emULn-8JwTrN0-rfcMVDN9ffIlkc3JGRiY11KoAwGXhElQhKpqKADsqlOSmr18BV75I/s1600/20181204_152252-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="799" data-original-width="1600" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtb37fmEUA8j2CCMDt4f1M5WFAWZgDUzZooFfHbx5SUP_tCRp_fznAbEH0Klta9AOjg2PZmi47emULn-8JwTrN0-rfcMVDN9ffIlkc3JGRiY11KoAwGXhElQhKpqKADsqlOSmr18BV75I/s400/20181204_152252-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 1 pulpo de 2 kg<br />
. Media cebolla<br />
. 1 hoja de laurel<br />
. 1 litro de agua<br />
. 3 patatas<br />
. Sal maldon<br />
. Aceite de oliva virgen extra<br />
. Pimentón dulce de la vera<br />
. Pimentón picante de la vera<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Yo tenia un pulpo de 2 kg congelado de una semana, lo he descongelado.<br />
<br />
Lavamos el pulpo, en la cubeta echamos el agua, la cebolla , el laurel ponemos la tapa encima para que el agua hierva mas rápido. programando turbo unos minutos.<br />
<br />
Cuando el agua este hirviendo , asustamos el pulpo sumergiéndolo 4 veces en el agua caliente agarrándolo por la cabeza, veremos que las patas se rizan. Lo ponemos dentro de la cubeta y programamos con válvula cerrada, guiso / 120º /media presión / 10 min<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnVaqdIbup_ewCx_qnKsuJ3kufw3nI_F6ZokHNXIbNy4LwtTdr2_4UaBL1TZnaqUNLflUp0McnZbOus0lmv-dfaDDNFzJOfdLCPkGT7g3v9buUkiC0pr81EsHFJhGsCjjcElGPdLiKZI4/s1600/20181204_133637-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="986" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnVaqdIbup_ewCx_qnKsuJ3kufw3nI_F6ZokHNXIbNy4LwtTdr2_4UaBL1TZnaqUNLflUp0McnZbOus0lmv-dfaDDNFzJOfdLCPkGT7g3v9buUkiC0pr81EsHFJhGsCjjcElGPdLiKZI4/s400/20181204_133637-01.jpeg" width="246" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKEEQ91KF7w2z3WJhq3eOw2dmatFzUS4i-3Jui4sWtgcgbEzLP8hMMc32JLKqA-sjYdiOJZFWpmfu7ky1zaEYqIZFDfHkdT-CI4O9TrD2ayYWy0ZtQJBBozDBvGt10ozx5DZ7OJe2N55w/s1600/20181204_133638-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1053" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKEEQ91KF7w2z3WJhq3eOw2dmatFzUS4i-3Jui4sWtgcgbEzLP8hMMc32JLKqA-sjYdiOJZFWpmfu7ky1zaEYqIZFDfHkdT-CI4O9TrD2ayYWy0ZtQJBBozDBvGt10ozx5DZ7OJe2N55w/s400/20181204_133638-01.jpeg" width="262" /></a></div>
<br />
<br />
Mientras vamos pelando las patatas y partiendolas por la mitad, para que no queden muy pequeñas.<br />
<br />
Despresurizamos la olla, añadimos las patatas al pulpo y programamos con la válvula cerrada / guiso /110º / media presión / 10 min<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ucG7wNogCHnzjFzT32NMsDPzmR3HrE2gMSWufFCBMhmKMM8fKzhFbT0254h5GkeGNUghLlejr_ht4hbhg6CmC2cu-uhnRgcuBD-XWtfsaSuVopTbFwOGD_FT_ZGEvts3bV6Rte6LrsA/s1600/20181204_140404-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1216" data-original-width="1600" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ucG7wNogCHnzjFzT32NMsDPzmR3HrE2gMSWufFCBMhmKMM8fKzhFbT0254h5GkeGNUghLlejr_ht4hbhg6CmC2cu-uhnRgcuBD-XWtfsaSuVopTbFwOGD_FT_ZGEvts3bV6Rte6LrsA/s400/20181204_140404-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Sacamos el pulpo y las patatas bien escurrido. Cortamos las patatas en rodajas y hacemos con ella una cama y encima ponemos en pulpo en trocitos. Le agregamos un puñadito de sal maldon, lo regamos con un buen AOVE y ponemos pimentón dulce y picante a gusto.<br />
<br />
Y a disfrutar de un plato delicioso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ih3hwbmLfyAOURlUWSj6-d3VlSXEwYQX8wEmUndni0hl65D8j1rnN4wLHYG9l2XhNfANyYgvqbaeew9Y83SikpaUWE8XIw7iYnX8mzCTE0qGIqf9JE1yhL_J7UCrNrbdmXIvVQ539XM/s1600/20181204_151529-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="965" data-original-width="1600" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ih3hwbmLfyAOURlUWSj6-d3VlSXEwYQX8wEmUndni0hl65D8j1rnN4wLHYG9l2XhNfANyYgvqbaeew9Y83SikpaUWE8XIw7iYnX8mzCTE0qGIqf9JE1yhL_J7UCrNrbdmXIvVQ539XM/s400/20181204_151529-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-55301519526935312812018-12-03T23:01:00.002+01:002018-12-03T23:01:24.676+01:00Rosquillas de anísPaseando por instagram he visto unas rosquillas, y solo al verlas me he dicho estas las tengo que hacer yo. Gracias Un plato para ti , por compartir tantas buenas recetas. Si no la conocéis pasaros por instagram tiene muy buenas recetas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4EQdNMEAKal9U-DLrZGikSJXIlJhLb99-HEy6i7LBpuq28MWS5VozYAH7caPaJWkznDM1-2T3KriWhU7l5o6wG9XImrF2VOEM7uMijNVrj95B75I-Djjxlt8d5rJGOJ3w5BsEyYbTaz0/s1600/20181203_204436-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1260" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4EQdNMEAKal9U-DLrZGikSJXIlJhLb99-HEy6i7LBpuq28MWS5VozYAH7caPaJWkznDM1-2T3KriWhU7l5o6wG9XImrF2VOEM7uMijNVrj95B75I-Djjxlt8d5rJGOJ3w5BsEyYbTaz0/s400/20181203_204436-01.jpeg" width="313" /></a></div>
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 125 ml de aceite de girasol<br />
. 100 ml de anís seco<br />
. 100 gr de azúcar<br />
. 250 gr harina de trigo<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180º y le ponemos a la bandeja del horno un papel vegetal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil30B954lAkq6bAGCI4s7mLDPU48niNQeAGpGs-bJflERG4T49hfxHkpN67ekDe-nwlRRHz8cR164wzOOere7hXkBoypq08oQJ8Jng961DF9bKcDMXKFq56DuIXzFYG08hdXDLgHigiVw/s1600/20181203_194805-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1240" data-original-width="1600" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil30B954lAkq6bAGCI4s7mLDPU48niNQeAGpGs-bJflERG4T49hfxHkpN67ekDe-nwlRRHz8cR164wzOOere7hXkBoypq08oQJ8Jng961DF9bKcDMXKFq56DuIXzFYG08hdXDLgHigiVw/s400/20181203_194805-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y hacemos pequeñas bolas de unos 25 gr , la colocamos en la bandeja del horno y con el dedo hacemos el agujero. Horneamos unos 25 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6OWn6_7xghRmLTLMxGQx4LngzGPuZCDb3mV08W9nnNd5LnFRvtMBtXuVn50fyvBWT7pqGe1lrV0zBssOj7Pbnh3ea4cZ6JdOVEzCyGy_qS6JEuo2PFxXg0tvO93Mc4nKfLUj-T0nmH4g/s1600/20181203_203052-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1387" data-original-width="1600" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6OWn6_7xghRmLTLMxGQx4LngzGPuZCDb3mV08W9nnNd5LnFRvtMBtXuVn50fyvBWT7pqGe1lrV0zBssOj7Pbnh3ea4cZ6JdOVEzCyGy_qS6JEuo2PFxXg0tvO93Mc4nKfLUj-T0nmH4g/s400/20181203_203052-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
La pasamos por azúcar antes de que enfríen.<br />
<br />
Salen unas 21 mas o menos, a mi casi no me da tiempo hacer la foto una vez frías .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQlqwXUDaOQTOeTsY94QDIfqL5drdWzQ0njiBaWnd5mCsBJEIEmGpc3_jKWJ1ap__6fsGp4ZUNAoGX4EoGFzvB4Q4GKKPopH1evI9vO9NeMRUdQxBFDth-cBDMkTrCn7OolMKqg4SpZ_0/s1600/20181203_204353-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="842" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQlqwXUDaOQTOeTsY94QDIfqL5drdWzQ0njiBaWnd5mCsBJEIEmGpc3_jKWJ1ap__6fsGp4ZUNAoGX4EoGFzvB4Q4GKKPopH1evI9vO9NeMRUdQxBFDth-cBDMkTrCn7OolMKqg4SpZ_0/s400/20181203_204353-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-31565659195879532172018-11-29T20:15:00.004+01:002018-11-29T20:15:58.992+01:00Pechugas de pollo a la cervezaA casi todo el mundo le gusta el pollo y si es regado o cocinado con una buena salsa para mojar pan ( se que es un pecado) jijijiji<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLMW6WP6PCKJD0g6HyQC8NrgpoEiBaPRyObc6GzahmiuyRg7xvzWWSfX11znAujBZbN66mnYTPEBkJe_u5RqZPYEu42p_v8Ds3lQ3luu7x9xZr4UgWO_nRDr6zjD6whNMyQN7KOxBQf4/s1600/20181129_143326-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1012" data-original-width="1600" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlLMW6WP6PCKJD0g6HyQC8NrgpoEiBaPRyObc6GzahmiuyRg7xvzWWSfX11znAujBZbN66mnYTPEBkJe_u5RqZPYEu42p_v8Ds3lQ3luu7x9xZr4UgWO_nRDr6zjD6whNMyQN7KOxBQf4/s400/20181129_143326-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 4 pechugas de pollo<br />
. Sal<br />
. Ajo en polvo<br />
. Aceite<br />
. 1 cebolla grande<br />
. 3 zanahorias<br />
. 1 cucharadita de harina<br />
. Una lata o botellin de cerveza<br />
. Una pastilla de caldo<br />
. 2 hojas de laurel<br />
<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Salpimentamos las pechugas, la espolvoreamos con ajo en polvo. Ponemos en la olla gm un fondo de aceite y calentamos en menú freír. Sellamos la carne por todos los lados y reservamos.<br />
<br />
Cortamos la cebolla en trocitos ( no te importe el tamaño porque después le pasamos la batidora ) la pochamos en ese mismo aceite junto a las zanahorias en rodajas con un pellizquito de sal, removemos. Programamos Válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos a 130º, media presión.<br />
Despresurizar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSTiIvX4cjyGaZ821c_qnkOXhlry9BhSfoo5gLc433f7CH_EV_7JMa6XgwAUM9M50EeMFTvShKNVWx3h6nQTAyEFcdbYJz80r_ta5ZfI-qHRSvaQjAADwLH0FbOeER81GK7Tyuo6-pl7E/s1600/20181129_125753-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1135" data-original-width="1600" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSTiIvX4cjyGaZ821c_qnkOXhlry9BhSfoo5gLc433f7CH_EV_7JMa6XgwAUM9M50EeMFTvShKNVWx3h6nQTAyEFcdbYJz80r_ta5ZfI-qHRSvaQjAADwLH0FbOeER81GK7Tyuo6-pl7E/s400/20181129_125753-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
Añadimos la cucharada de harina y removemos bien. Agregamos la cerveza y damos un hervor con la tapa quitada en menú plancha ( 1 minuto )<br />
<br />
Agregamos las pechugas, la pastilla de pollo, las hojas de laurel. Programamos válvula cerrada, menú guiso 120º , media presión, 8 minutos. Despresurizamos la olla.<br />
<br />
Le quitamos la tapa y dejamos que se reduzca la salsa en menú freír unos minutos. Después sacamos las pechugas y pasamos por la batidora toda la verdura. Queda una salsa de rechupete.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-I79Hhxrcnp0AmnQEI2eS0eOIWpHic7sWu_2Vgsd0TC6vPH14bUcKXrdSHXzziR3s0AOt2gAwL667cITeZxwxQOSM3dKK_3u6yqYR7UB0D0b1O_bA0xtEIgDYFpqBvcip7xBc4baxxts/s1600/20181129_145408-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1554" data-original-width="1600" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-I79Hhxrcnp0AmnQEI2eS0eOIWpHic7sWu_2Vgsd0TC6vPH14bUcKXrdSHXzziR3s0AOt2gAwL667cITeZxwxQOSM3dKK_3u6yqYR7UB0D0b1O_bA0xtEIgDYFpqBvcip7xBc4baxxts/s320/20181129_145408-01.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
Ya casi no queda nada en el plato.<br />
<br />
<br />
Nota:<br />
<br />
Si no tenéis la olla gm, se puede hacer de forma tradicional.<br />
<br />
Salpimentamos el pollo, lo sellamos en una olla con aceite.<br />
cortamos la cebolla en trocitos y la zanahoria en rodajas.<br />
En la misma olla pochamos la cebolla junto la zanahoria y la cucharadita de harina. Le añadimos el pollo le echamos la cerveza, dejamos que se evapore unos minutos. Añadimos un vaso de agua (porque de forma tradicional evapora mas el liquido ), la pastilla de caldo. Lo cocemos tapado a fuego medio unos 30 o 35 minutos. Rectificamos de sal.<br />
Si vemos que tiene mucha salsa, le quitamos la tapa y dejamos reducir la salsa.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br style="background-color: white; font-family: Calibri; font-size: 17px;" />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-9430354953545233102018-11-28T23:18:00.002+01:002018-11-28T23:18:29.372+01:00Salpicón estilo Ángel Hoy os traigo algo sencillo y a la vez buenísimo, Ángel lo prepara a su estilo el salpicón , con sus gustos o con el pescado que encuentra en el congelador.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6AoiiBnLRQBZ5hYNjC_QzO03ajicaGzV2qPo9H1IsmGM_-3ZrD7hSgBS8YehQiPAKrszquDeiXYKFML1JDxru1KcTb5MSgyekiVQ_lj63J79kSgvNK_bn-pA1nh2SAAH_X-JRGt6TH5w/s1600/20181128_221310-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1111" data-original-width="1600" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6AoiiBnLRQBZ5hYNjC_QzO03ajicaGzV2qPo9H1IsmGM_-3ZrD7hSgBS8YehQiPAKrszquDeiXYKFML1JDxru1KcTb5MSgyekiVQ_lj63J79kSgvNK_bn-pA1nh2SAAH_X-JRGt6TH5w/s400/20181128_221310-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 250 gr de gambones<br />
. 1 cebolla<br />
. 1 patata grande o 3 medianas<br />
. 3 huevos<br />
. 200 gr de colas de rape<br />
. 200 gr de rosada<br />
. 250 gr bocas de mar o palitos de cangrejo<br />
. Aceite<br />
. Vinagre<br />
. Sal<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
En una olla con agua ponemos la rosada y las colas de rape. La cocemos unos 7 minutos, son pescados de rápida cocción . Reservamos<br />
<br />
En la misma olla volvemos a echar agua y cocemos los gambones, hasta que cojan color unos 3 o 4 minutos hirviendo. Reservamos<br />
<br />
Pelamos las patatas las partimos en trozos, las echamos en la olla con agua y sal. Cocemos hasta que las patatas estén blandas al pincharla con un cuchillo, pero hay que tener cuidado que no se deshagan.<br />
<br />
Por ultimo cocemos los huevos unos 13 minutos ( desde que empieza a hervir ), los pelamos y reservamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97CEieZzprfGO92T6L4OJhG2zrlYzXnOrKC0bjbDvBqRRNkXSXzXysvs4s1oHmg7GVGFaiNlTBMHZ1XKz2esL3sJ0hYaEy7ky0d1MSTpEjAVPIQiCzYf7jmgPql1P8UqBKRHDkf0HmTw/s1600/20181128_142705-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1175" data-original-width="1600" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97CEieZzprfGO92T6L4OJhG2zrlYzXnOrKC0bjbDvBqRRNkXSXzXysvs4s1oHmg7GVGFaiNlTBMHZ1XKz2esL3sJ0hYaEy7ky0d1MSTpEjAVPIQiCzYf7jmgPql1P8UqBKRHDkf0HmTw/s400/20181128_142705-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora cogemos los gambones, los pelamos, lo cortamos en dos o tres si son muy grandes y los colocamos en una fuente, desmenuzamos la rosada, las colas de rape ( quitandole la espina que tiene ), cortamos los palitos de cangrejo, cortamos los huevos duros en trocitos, le añadimos las patatas cocidas ( todo los ingredientes en la misma fuente )<br />
<br />
Solo falta aliñarla con un poco de sal, aceite y vinagre. A Ángel le encanta echarle bastante vinagre, dice que así está más sabroso.<br />
<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-80221557993473294002018-11-20T13:20:00.000+01:002018-11-20T13:20:51.450+01:00Potaje de habichuelas con arrozPara estos días de frío siempre apetece un plato de cuchara que de calorcito , energía y si ya esta buenísimo y fácil de hacer que mas queremos. este potaje lo hace mucho mi madre en casa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6yeAMfElyfihFHV3mOsWBl4pis795cWWn_sMStji8pA1Wdd8J_KISrYdH6oM9_yYAQjEOcv_ORwZx5jPgfZeF08Ktqan1DlqMusP2kNwWcuognzs8pyC1HqzRxcihoLmmHymqyH27-gA/s1600/IMG-20181031-WA0018-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="985" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6yeAMfElyfihFHV3mOsWBl4pis795cWWn_sMStji8pA1Wdd8J_KISrYdH6oM9_yYAQjEOcv_ORwZx5jPgfZeF08Ktqan1DlqMusP2kNwWcuognzs8pyC1HqzRxcihoLmmHymqyH27-gA/s400/IMG-20181031-WA0018-01.jpeg" width="365" /></a></div>
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 500 gr de habichuelas ( en remojo 24 h )<br />
. 2 patatas<br />
. 1 cabeza de ajo<br />
. 1 cebolla<br />
. 1 tomate<br />
. 1 pimiento<br />
. Sal<br />
. 1 cucharada de pimentón dulce de la vera<br />
. 3 puñados de arroz<br />
. 2 chorizos<br />
. Aceite oliva virgen extra<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Lo primero que tenemos que hacer es poner las habichuelas en remojo 24h.<br />
<br />
En una olla ponemos las habichuelas, la cabeza de ajo, el pimiento, el tomate, la cebolla, un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra, sal , la cucharada de pimentón de la vera y la cubrimos de agua fría. Si vemos que las habichuelas son mas durillas y nos quedamos sin agua, le añadimos mas agua.<br />
<br />
Cuando vemos que las habichuelas están casi tiernas ( se nota en la piel ) le echamos las patatas peladas y cascadas. Dejamos que empiece a hervir. y en ese momento le añadimos el arroz y las rodajas de chorizo. Y dejamos unos 15 min o hasta que el arroz este listo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyB-fIRJrKvOAZ9iLJFZK2M0W6AGR0l3eOhY_RltssXnmdssc3vOjXOwbWjEu6KrJ7N_xUOaYKPt2q096HaifvtL2Jhyt0Dm2xk_ygHcxBI1gPOG5LtdeVKcCmSFaH4FbKJLWYy4CIRU/s1600/IMG-20181031-WA0019-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="992" data-original-width="898" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyB-fIRJrKvOAZ9iLJFZK2M0W6AGR0l3eOhY_RltssXnmdssc3vOjXOwbWjEu6KrJ7N_xUOaYKPt2q096HaifvtL2Jhyt0Dm2xk_ygHcxBI1gPOG5LtdeVKcCmSFaH4FbKJLWYy4CIRU/s400/IMG-20181031-WA0019-01.jpeg" width="361" /></a></div>
<br />
<br />
Sacamos el tomate, el pimiento, la cebolla , lo pasamos por el pasapure y lo añadimos al guiso para que coja cuerpo.<br />
El ajo lo sacamos y lo tiramos porque ya ha echo la función de dar sabor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfu1QwfPVOyBA9Xfy7iOP44oZkvn2SWHWbPMkwplz6xySp_DEI30aT9lRkDV_YIGJaW3UMPGhpQlCJ6ALXCXqeslMh496ZNCFYl20LyfID1unOznHBksJOswUldzRrqse-6v6XcRMKOcg/s1600/IMG-20181031-WA0016-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1257" data-original-width="868" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfu1QwfPVOyBA9Xfy7iOP44oZkvn2SWHWbPMkwplz6xySp_DEI30aT9lRkDV_YIGJaW3UMPGhpQlCJ6ALXCXqeslMh496ZNCFYl20LyfID1unOznHBksJOswUldzRrqse-6v6XcRMKOcg/s400/IMG-20181031-WA0016-01.jpeg" width="275" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-17849577682793787062018-11-15T11:58:00.001+01:002018-11-15T11:58:38.482+01:00Huevos rellenosA quienes no les gusta unos buenos huevos rellenos, hoy os pongo como los hago yo en casa, es como mas nos gustan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdOhFoHpCdwJwRUz7zZ9zpmKkNSYTe-3vVGxJt6x2JrLqKRo43NV6xrranY81krF6_WpCX2lzjbXTjK49OLgMvXUuwqsWqf19JctevileOEy6h0uXVe1n2TTcGSDMOEtAHNJt8Alxlls/s1600/20181102_121952-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1150" data-original-width="1600" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdOhFoHpCdwJwRUz7zZ9zpmKkNSYTe-3vVGxJt6x2JrLqKRo43NV6xrranY81krF6_WpCX2lzjbXTjK49OLgMvXUuwqsWqf19JctevileOEy6h0uXVe1n2TTcGSDMOEtAHNJt8Alxlls/s640/20181102_121952-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredientes<br />
<br />
. 8 huevos ( dos por persona )<br />
. Mayonesa<br />
. Pimiento morrón<br />
. Atún 2 latas pequeñas<br />
. Tomate frito<br />
. Lechuga para decorara ( opcional )<br />
. Sal<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
En primer lugar cocemos los huevos , ponemos en un cazo agua y media cucharadita de sal, introducimos los huevos. Empezamos a contar desde que el agua empiece a hervir unos 13 minutos, en ese momento ponemos los huevos en un escurridor.<br />
<br />
Cuando estén fríos los pelamos y partimos los huevos por la mitad a lo largo, cogemos las yemas, las ponemos en un bol y la clara la reservamos.<br />
<br />
Reservo una yema para adornar y con las demás las machacamos con un tenedor, le añadimos el atún escurrido, 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de tomate frito. Mezclamos todo con el tenedor, hasta que quede una pasta suave y homogénea.<br />
<br />
Con una cuchara vamos rellenando las claras que teníamos reservadas con la pasta de yemas (la redondeamos )<br />
<br />
Ahora hacemos que la mayonesa sea mas suave, añadiendo a 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de leche. Tiene que quedar mas cremosa, con esta mayonesa cubrimos los huevos ya rellenos.<br />
<br />
En una fuente ponemos una base de lechuga y en ella vamos acomodando los huevos rellenos terminados con la mayonesa cremosa, adornamos con pimientos del piquillo y con la yerma que teníamos reservada ( desmenuzada ).<br />
<br />
Se pueden rellenar los huevos con pollo cocido, maíz, pepinillos, aguacates, gambas al ajillo etc... solo pasándolo por la batidora y quedara una mezcla muy fina.<br />
<br />
Espero que os haya gustado este clásico en mi recetario.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqPgymTsjFmJGNOWgCLP7cS1UafUdtluc9ScBlwQDMjs_XREM1T3izTlYMtyR6RNdYoM1at620y2mwQTF0lnihetQ5wIhVkvWcOIzDPUtkygSxWfCGUJi-hPUpbi8rhtyKfVtz2eYbGN0/s1600/20181102_122044-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1013" data-original-width="1600" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqPgymTsjFmJGNOWgCLP7cS1UafUdtluc9ScBlwQDMjs_XREM1T3izTlYMtyR6RNdYoM1at620y2mwQTF0lnihetQ5wIhVkvWcOIzDPUtkygSxWfCGUJi-hPUpbi8rhtyKfVtz2eYbGN0/s640/20181102_122044-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-25261846025518102102018-11-12T11:53:00.001+01:002018-11-12T11:53:36.652+01:00pollo con tomate olla gmMe he dado cuenta que no tenia esta maravillosa receta que gusta a todos en casa en el blog. A mi hijo mayor le encanta, siempre me dice que rico esta tu tomate jijiji.<br />
<br />
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPU2e0fq0FGMttXZ6PDH2SI3BB7uB3OlFheWE8JRfkU7Ux0GLe6CatWj0vhboVHq0RTltP8K0mQcFOUhOIEZmLZYYxg0RoelmfJQlz_2-zhnHb8ZKmwkPRgTvL05VQoAzv-HWw1QHZTvU/s1600/20181101_144626-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1361" data-original-width="1600" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPU2e0fq0FGMttXZ6PDH2SI3BB7uB3OlFheWE8JRfkU7Ux0GLe6CatWj0vhboVHq0RTltP8K0mQcFOUhOIEZmLZYYxg0RoelmfJQlz_2-zhnHb8ZKmwkPRgTvL05VQoAzv-HWw1QHZTvU/s640/20181101_144626-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 1 cebolla<br />
. 6 dientes de ajo<br />
. Carne de pollo troceada<br />
. Pimienta<br />
. Un vaso de vino blanco<br />
. Aove<br />
. Sal<br />
. 2 zanahoria<br />
. una lata tomate triturado de 800 gr<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Esta receta se puede hacer en una cacerola normal, pero se tardaría mas tiempo, así que si no tenéis olla gm, no pasa nada animaros que en casa les encantara.<br />
<br />
En primer lugar picamos los dientes de ajo, la cebolla y las zanahorias en rodajas. Cubrimos el fondo de la olla con un poco de aceite de oliva virgen extra, ponemos el menú sofreír, le damos a cocinar y cuando este caliente le añadimos la cebolla, el ajo y la zanahoria, para sofreírlo unos 3 minutos, después añadimos el pollo en trocitos, removemos para que coja el sabor de las verduras, cuando el pollo cambie de color salpimentamos y vertemos un vaso de vino blanco. Dejamos evaporar 5 minutos.<br />
<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Ahora es el momento de echar la lata de tomate triturado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Tapamos la olla y programamos menú guiso / 10 minutos /presión media / temperatura 130º<br />
<br />
Despresurizamos la olla y si vemos que ha quedado la salsa bastante liquida , por los jugos de la carne y el tomate. Sin tapa ponemos menú horno , hasta que la salsa tenga la consistencia que nos gusta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-11100075773247348812018-11-11T19:49:00.001+01:002018-11-11T19:49:20.206+01:00Pimientos del piquillo rellenosEste plato puede ser un buen entrante para alguna fiesta o cena de amigos.Es refrescante y delicioso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQJJEk0sDFIzULZikYFxdJgfannY_AZADAIednrvUe0r0ArUYP6Vb61OO36fRQ_KW83_L-X-ESrMAvTq9lbeCxJeHBas9JlUB8hMoK-y3oSuXwmREA3Smb216dP_p_ouMIloI-DqcBKUY/s1600/20181103_195440-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="921" data-original-width="1600" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQJJEk0sDFIzULZikYFxdJgfannY_AZADAIednrvUe0r0ArUYP6Vb61OO36fRQ_KW83_L-X-ESrMAvTq9lbeCxJeHBas9JlUB8hMoK-y3oSuXwmREA3Smb216dP_p_ouMIloI-DqcBKUY/s640/20181103_195440-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. Un bote de pimientos del piquillo enteros de buena calidad<br />
. 250 gr de bocas de mar o palitos de cangrejo<br />
. 2 latas de atún<br />
. 1 cebolla dulce picadita<br />
. Mayonesa<br />
. Lechuga para decorar<br />
<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
En primer lugar hacemos el relleno, en un bol ponemos las bocas de mar cortada en trocitos, le añadimos la cebollita picadita, la lata de atún ( escurrida ) y lo mezclamos con 2 o 3 cucharadas de mayonesa<br />
<br />
Cojemos los pimientos del piquillo con mucho cuidado de no romperlos y le vamos añadiendo dentro el relleno. Así hacemos todos los pimientos.<br />
<br />
En una fuente ponemos en el fondo la lechuga muy picadita y con cuidado ponemos encima los pimientos del piquillo. Y a disfrutar de un buen entrante o tapa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTptdXV5wemKDbchj2vW9114JT2Wvw0xH56CH2X7Eu5_RROsL60WV8YJmWPnzLKnDeM4gp5HjbM46tT3nCO3-cK9GaQmtFadwiDjpzXbdazdo3S8ykTwtKDjbJImHMXBtjHA5SJNjaak/s1600/20181103_195425-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="617" data-original-width="1600" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTptdXV5wemKDbchj2vW9114JT2Wvw0xH56CH2X7Eu5_RROsL60WV8YJmWPnzLKnDeM4gp5HjbM46tT3nCO3-cK9GaQmtFadwiDjpzXbdazdo3S8ykTwtKDjbJImHMXBtjHA5SJNjaak/s640/20181103_195425-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-39089218718776166812018-11-09T22:34:00.001+01:002018-11-09T22:34:35.150+01:00Carrilleras al vino tintoEsta receta esta para chuparse los dedos. El vino tinto oscurece mucho la carne, pero le da una ternura y sabor delicioso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgufttgtUDixPJGZEQ5ljcrJA5FkFuwTouJpJqCiN-b3nM5GTgD9RsJshU6lPfSZyB33Tv7P_MDJY2nqmnnmH3GfcDHGBoNk9mySBcTKFxvrBjqkLMWL5W0KTKS3Pu1Zf-KNCrgHhdiic/s1600/20181104_152841-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1127" data-original-width="1600" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgufttgtUDixPJGZEQ5ljcrJA5FkFuwTouJpJqCiN-b3nM5GTgD9RsJshU6lPfSZyB33Tv7P_MDJY2nqmnnmH3GfcDHGBoNk9mySBcTKFxvrBjqkLMWL5W0KTKS3Pu1Zf-KNCrgHhdiic/s640/20181104_152841-02.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 4 carrilleras de cerdo<br />
. 2 dientes de ajo<br />
. 1 cebolla<br />
. 2 zanahorias<br />
. 2 hojas de laurel<br />
. 1/2 cucharadita de tomillo seco<br />
. 1 cucharada de harina<br />
. 750 ml de un buen vino tinto<br />
. 250 ml de caldo de carne<br />
. Sal<br />
. Pimienta<br />
. Aove ( Aceite de oliva virgen extra )<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
En una olla exprés ponemos un chorrito de aove cubriendo el fondo,la ponemos al fuego fuerte a calentar. Añadimos las carrilleras ( previamente salpimentadas ) la sellamos. La tenemos que dorar por la parte externa a fuego fuerte, dejándola crudas en su interior. Un minuto cada cara.<br />
<br />
Sacamos las carrilleras del aceite y reservamos.<br />
<br />
Bajamos el fuego, en ese mismo aceite añadimos los dientes de ajo picados, dejamos un minuto el ajo a fuego suave ( que no coja color ). Añadimos la cebolla, la zanahoria picada. Salpimentamos y dejamos cocinar 15 minutos a fuego suave, removiendo de vez en cuando.<br />
<br />
Cuando la verdura este bien blandita añadimos la harina y la mezclamos bien con los ingredientes un par de minutos para que cocine.<br />
<br />
Ahora añadimos el vino tinto, subimos el fuego a fuerte y dejamos que el alcohol evapore unos minutos.<br />
<br />
En ese momento añadimos el caldo de carne y el tomillo.Removemos los ingredientes, queda como una salsa liquida, después evaporara mucho la salsa. Pasamos la salsa por la batidora y la dejamos en la olla.<br />
<br />
Añadimos las carrilleras que teníamos reservadas ( que queden totalmente sumergidas ), agregamos las dos hojas de laurel. Tapamos la olla exprés y contamos 40 minutos a partir del momento que suba el pitorro.<br />
<br />
Cuando destapemos la olla tiene que quedar una salsa liquida pero con cuerpo y las carrilleras deben de quedar muy tiernas. Servimos con una cucharada de la salsa de vino por encima y unas buenas patatas panaderas.<br />
<br />
Nota, que no se te olvide el pan porque la salsa esta de lujo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhiv7t6GEqJ26K4PTDZyaBUKR88KyTcfQpHveVh0Tp02B3XvVdRAPUlSadKIJdOLDU6njPDirQ5R3a5yUSSPB7_muB06BP278lb_z-ult-NjYh5MaxMPl4EtRr4dSI2-hp0WlDQTW6ZWM/s1600/20181104_152834-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="1600" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhiv7t6GEqJ26K4PTDZyaBUKR88KyTcfQpHveVh0Tp02B3XvVdRAPUlSadKIJdOLDU6njPDirQ5R3a5yUSSPB7_muB06BP278lb_z-ult-NjYh5MaxMPl4EtRr4dSI2-hp0WlDQTW6ZWM/s400/20181104_152834-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1340436525618411818.post-13935033997335292802018-11-04T13:15:00.001+01:002018-11-04T13:15:47.987+01:00Croquetas de gambones al ajillo Ya pensando el las próximas fiestas, este plato es un lujo tenerlo en la mesa, se te volaran enseguida y todos quedran la receta,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqE3qRaKXX_yvtV0xMMajXjboQBWJh859Jk5CepMYpRSL6ff5K4BzIK87jd2-mEKFIZhG1J2plrphuWtefmgkc7tbwJQ4-vrfdqrqrb8YM35Ltng4KzAZjeD4uURGk1GnBgX73HwduefI/s1600/20181103_211230-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1600" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqE3qRaKXX_yvtV0xMMajXjboQBWJh859Jk5CepMYpRSL6ff5K4BzIK87jd2-mEKFIZhG1J2plrphuWtefmgkc7tbwJQ4-vrfdqrqrb8YM35Ltng4KzAZjeD4uURGk1GnBgX73HwduefI/s640/20181103_211230-01.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredientes<br />
<br />
. 400 gr de gambones<br />
. 50 gr de aceite oliva virgen extra<br />
. 50 gr de mantequilla<br />
. 50 gr de cebolla o una cebolla mediana<br />
. 170 gr de harina<br />
. 300 gr de fumet o concentrado de gambones<br />
. 400 gr de leche<br />
. Sal<br />
. 3 Dientes de ajo<br />
. Agua<br />
<br />
. Pan rallado<br />
. Huevo<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
Esta receta la he echo con la thermomix por comodidad, pero perfectamente se puede hacer de forma tradicional.<br />
Lo primero que haremos sera pelar las gambas ( la reservamos para hacer el fumet ) o concentrado de gambas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihtYGsZoSzLUHHPYrngO0zIlxQ5H453Z7t7jufqzZ6sy3lW0A0cUrJd-ILcg_EiWapPRlrDSgMYVFQHdH9fR31ANgNhd-L3ISTjmxpcFdk5CG8EyjZfxvOhhqsnu_3uyHkJ_P0FtiwF0g/s1600/20181103_084341-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1115" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihtYGsZoSzLUHHPYrngO0zIlxQ5H453Z7t7jufqzZ6sy3lW0A0cUrJd-ILcg_EiWapPRlrDSgMYVFQHdH9fR31ANgNhd-L3ISTjmxpcFdk5CG8EyjZfxvOhhqsnu_3uyHkJ_P0FtiwF0g/s400/20181103_084341-01.jpeg" width="277" /></a></div>
<br />
<br />
En una sartén ponemos un poco de aove, en el picamos los ajos y cuando estén doraditos echamos los gambones unos segundos, solo que cambien de color.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmZg3dJvgl0IhThuE16jZoz8PzYXlgjWeb607lSoKm-JsF48aZUSZyjqYZu7672v5_DZ_52Fk28u5kVan7EtbnyG7RF738CFofDD62_Ssf_OJLgDaYyAZ596luOQSKwd8LL6dTt7pw-Ag/s1600/20181103_085933-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmZg3dJvgl0IhThuE16jZoz8PzYXlgjWeb607lSoKm-JsF48aZUSZyjqYZu7672v5_DZ_52Fk28u5kVan7EtbnyG7RF738CFofDD62_Ssf_OJLgDaYyAZ596luOQSKwd8LL6dTt7pw-Ag/s400/20181103_085933-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
Ponemos en el vaso de la thermomix 300 gr de agua, añadimos las cascaras, cabezas de los gambones, con un poco de sal. Programamos<b> 5 minutos/ varoma / vel 3</b>. Cuando acaben los 5 minutos, subimos la <b>velocidad de 5 a 7 </b>durante unos segundos. Colamos el resultado y reservamos.<br />
Limpiamos el vaso.<br />
<br />
Ponemos en el vaso la mantequilla, el aove y programamos <b>2 minutos /varoma / vel 2</b>. Añadimos la cebolla y programamos <b>3 minutos / varoma / vel 2</b> . En este momento añadimos la cebolla partida por la mitad y programamos<b> 5 seg / vel 5</b> , abrimos el vaso y bajamos de las paredes la cebolla . Programamos <b>3 minutos / varoma / vel 2</b><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;">Echamos la harina y programamos<b> 8 minutos / varoma / vel 2</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;">Paramos la thermomix y con una espátula bajamos todo lo que haya quedado en las paredes.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;">Añadimos la leche, la mitad de los gambones que teníamos reservados y el concentrado de gambones. Mezclamos<b> 6 segundos / vel 6 </b>y programamos <b>8 minutos / varoma / vel 4</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiViZxinESdhTp7ip0wuy8e3NCymytcpzz9eWV60wU3Q34G6bHKBNzcwKQHSVC7knSV3B-TkjyKOYdFggnseBRd1gJ5cvNRMgZ8EssEYxQ2RfmXgqgUZFo2HkTxSWmjdfxSlTH8JYwIqCI/s1600/20181103_100130-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1214" data-original-width="1600" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiViZxinESdhTp7ip0wuy8e3NCymytcpzz9eWV60wU3Q34G6bHKBNzcwKQHSVC7knSV3B-TkjyKOYdFggnseBRd1gJ5cvNRMgZ8EssEYxQ2RfmXgqgUZFo2HkTxSWmjdfxSlTH8JYwIqCI/s400/20181103_100130-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;">Cuando termine el tiempo rectificamos en la sal y añadimos el resto de los gambones ( los míos como eran grandes los partí en trocitos para ser mas cómodos a la hora de comer ).</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;">Echamos la masa en un recipiente en el no quede demasiado extendida y dejamos enfriar.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1um4Pp5285C9pXbqOa5bOWzdmHn_8P0E4jvpG00asWcpRj64gIc5VCrcIDp-vqe5RWW77z6BFcSp5BUUKTcR_AkBLO1vcWqPTpzUpSiPbQyX-UZh-2QKuSsBFcCQ4DGkQ-oEvW5Iw-fs/s1600/20181103_100621-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1148" data-original-width="1600" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1um4Pp5285C9pXbqOa5bOWzdmHn_8P0E4jvpG00asWcpRj64gIc5VCrcIDp-vqe5RWW77z6BFcSp5BUUKTcR_AkBLO1vcWqPTpzUpSiPbQyX-UZh-2QKuSsBFcCQ4DGkQ-oEvW5Iw-fs/s400/20181103_100621-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;">Cojemos porciones de la masa, la pasamos por pan rallado, le damos forma ( yo redonda ), la pasamos por huevo batido, después por pan rallado.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbBO0Cofk1p5ezjhSJDxUWr852lhalPdhAoraevn-0YSfvo9tTAeJsrt2IJSwTxGI-inakvu2oOXWkpFIi578S6vj3dsi4v58wzNBwIj_7gp1GimXzp8lqLcWf0HglLCv0GPXOIZ0pFI/s1600/20181103_184710-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1183" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbBO0Cofk1p5ezjhSJDxUWr852lhalPdhAoraevn-0YSfvo9tTAeJsrt2IJSwTxGI-inakvu2oOXWkpFIi578S6vj3dsi4v58wzNBwIj_7gp1GimXzp8lqLcWf0HglLCv0GPXOIZ0pFI/s400/20181103_184710-01.jpeg" width="295" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">Freímos</span><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"> en abundante aceite caliente. Dejamos escurrir en papel de cocina. Y a disfrutar de ellas.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Merriweather, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6lErLx5F1bssRh5WccyWQYE8pspYJM-UbOvrAWeDMhZnqyHT1xsn-ETbiR9xDARjlVADvz4kBUn_5320xoiuDw_AOoWDsVdaU89hJtKvUDoannjfr3ScPVIUbWIfwqxsBcEhoGYsO_8/s1600/20181103_211242-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1250" data-original-width="1600" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6lErLx5F1bssRh5WccyWQYE8pspYJM-UbOvrAWeDMhZnqyHT1xsn-ETbiR9xDARjlVADvz4kBUn_5320xoiuDw_AOoWDsVdaU89hJtKvUDoannjfr3ScPVIUbWIfwqxsBcEhoGYsO_8/s640/20181103_211242-01.jpeg" width="640" /></a></div>
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Cocina de Reyes Maribelhttp://www.blogger.com/profile/15900484348675537106noreply@blogger.com0