PECHUGAS DE POLLO CON TOMATE



.una patata
.dos pechugas de pollo
.3 tomates maduros
.medio vaso de vino
.una pizca sal
.una pizca pimienta
.una cebolla
.dos dientes de ajo
.aceite
.medio vaso de agua


echar el aceite en una cacerola y pochar la cebolla y el ajo picadito.




cuando este pochado añadir el pollo y dorar un poco ,echar la sal,la pimienta y añadir vaso de vino y el de agua.dejar hervir un poco.


quitarle la piel al tomate y añadirlo en cachitos pequeños y dejar reducir con la salsa unos 10 minutos.




lavar las patatas y pinchar con un cuchillo y meter en el microondas unos 12 minutos.quitarles la piel y añadir sal y pimienta al gusto.(esta muy bueno)

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