TARTA DE GALLETAS Y FLAN

viernes, marzo 14, 2008 | 1 Comentarios

.2 paquetes de galletas tostadas

.200 ml. de nata líquida
.1 tableta de chocolate nestlé postres

.3 paquetes de flan Flanín

.100 grs. de azúcar caramelo líquido

.leche(para mojar las galletas)

.un chorrito de coñac

Del litro de leche se separa una taza donde se diluyen los 3 sobres de flan,el resto ponerlo al fuego con los 100 grs. de azúcar.Cuando empiece a hervir añadir la taza con el flan sin dejar de remover hasta que espese. Reservar. Derretir el chocolate con la nata en el microondas y mezclar bien.Reservar. En una fuente ponéis en el fondo caramelo liquido,y ponéis una capa de flan encima vais mojando las galletas en leche con un chorrito de coñac y ponéis otra capa,seguís con otra capa de chocolate,otra de galletas,otra de flan,otra de galletas y por último otra de flan. Metéis al frigo hasta que enfrié y desmoldar,(pasáis una espátula o cuchillo alrededor de la tarta antes de demoldar para que no se queden pegadas las paredes).