GAMBITAS FRITAS

domingo, abril 27, 2008 | 0 Comentarios

.Harina

.Sal

.Aceite

Le quitamos las cabezas a las gambas (solo la cabeza,porque al ser gambas pequeñitas al freír se queda todo muy crujiente)le echamos sal y la pasamos por harina (pero se sacuden para que no tenga mucha).

En una sartén ponemos aceite y cuando este caliente echar las gambas (no todas a la vez, sino poco a poco) y cuando estén doraditas sacar y poner en papel de cocina.

Quitarlas del papel y servir.Es ideal para aperitivo.