CARACOLILLOS CON GAMBAS Y VIEIRAS

.12 gambas congeladas
.3 vieiras congeladas y limpias
.Dos cucharadas de tomate frito
.Media cebolla
.Pasta (yo he puesto caracolillos)
.Pimienta
.Vino blanco (un chorreon)
.Un poco de chile
.Aceite
.Perejil

Cocemos la pasta y la reservamos.
En una cacerola pochamos la cebolla con un poco de aceite, le añadimos las gambas, las vieiras cortadas en cuatro trozos y el chorreon de vino, dejamos reducir. Echamos la pimienta , un poco de chile y las dos cucharadas de tomate frito y le añadimos la pasta cocida anteriormente.Espolvorear con perejil y servir.

1 comentario:

Carmen dijo...

Maribel, a mi me encanta la pasta, se ve buenísimos los caracolillos de esta manera.

Un beso.

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