Gastrotur 2010


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Por fin me he sentado con tranquilidad para contaros a todos como me fue el fin de semana pasado en Gastrotur 2010 en Granada.Allí conocí gente maravillosa y con una afición en común, la cocina.
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El viernes tuvimos una jornada probando productos típicos de Granada (como este mango, buenisimooo) ,Jamón, queso,aceitunas, etc... vamos, que no paramos de comer.
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Después tuvimos una cata de cavas, vinos blancos y tinto, en total 26.Así que imaginaros las risitas en la mesa.
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Sobre las seis de la tarde empezamos una Masterclass con Marcos Pedraza y con Juan Andrés R. Morilla.Los dos geniales pero este ultimo nos encanto a todos con sus platos y su forma de expresarse.Unos de sus platos fue la Manzana “caída del árbol”,la tierra es una especie de galleta salada con tinta de calamar y la manzana es puré de manzana congelado en nitrógeno liquido y pintado con spray verde comestible.

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Después de la Masterclass tuvimos un aperitivo por gentileza de la cerveza alhambra.
El sábado fue un día movidito.A primera hora fuimos recogidos en autobús y llevados a la bodega “Pago de almaraes”, donde nos enseñaron y presentaron  su genial vino.Del que tuvimos una agradable degustación.

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Después fuimos a la almazara y agrupación de Productores Agrarios San Sebastián que fue constituida en 1955, donde se pueden encontrar excelentes aceites de oliva virgen extra.Allí nos explicaron el proceso que siguen para realizar su aceite de tan buena calidad.

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Allí mismo  tuvimos un aperitivo fríos, calientes, postres,etc… buenísimos


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Yo con el chef Juan Andrés R.Morilla.
Después fuimos a un tablao flamenco en el barrio Sacromonte.Y a una cena  en el restaurante San Nicolás.Donde terminó nuestro viaje que fue maravilloso, donde aprendí mucho y me lo pase de miedo.Gracias a nuestra amiga  Ana María, organizadora del encuentro de bloggers.Eres genial y lo hiciste maravillosamente.

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Arriba mis amigos de Gastronautas Malagueños.De derecha a izquierda Rafa, Ángel, Pedro,Reme, Yo,Mª Ángeles,Laura. A sido un resumen de un fin de semana inolvidable.

5 comentarios:

Marilo dijo...

Joooo que envidia me das hija¡¡¡
¡Pero que guapas y guapos estaís todos¡
Muchas gracias por contarlo todo con detalle...así por lo menos estuvimos un poquito allí.
Gracias guapa¡¡¡
www.lacasitadulcedelasflores.com

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Maribel que estupendo fin de semana, lo debisteis pasar de miedo con tantos amigos blogueros y probando tantos productos.
Estas jornadas son muy interesantes y además de conocer gente se aprende mucho.
Un beso y buen fin de semana

Maribel dijo...

Marilo,te hubiera encantado, la pena es no poder ver todo el grupo gastronautas malagueños al completo allí.
Mari ha sido muy resumido,pero fue inolvidable.Hay muchas personas entrañables detrás de los blog de cocina.

Alsurdelsur dijo...

Marible guapisima, pero que fotos más bonitas y que bien detalladito todo, ainsss que bien lo pasamos, yo quiero repetir pronto.

Ahh perfecta la foto, tu ya sabes jeje.

Besitosss

Mª Ángeles dijo...

antes de irme no me he podido resistir a una visita rápida por tu blog y tu entrada de GASTROTUR. ¨fue estupendo, no hay palabras, una terapia para mí...
Muy intenso y enriquecedor este fin de semana.
Soy la última, y no sé cómo le voy a meter mano a tanto como tengo que contar.
Pero lo haré, en cualquier momento, de cualquier mes, de cualquier año.
Besos. Una crónica muy bien resumida.

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