Bizcochada

lunes, febrero 14, 2011 | 6 Comentarios

Esta receta la vi en el blog de Más que hermanas, me gusto mucho su blog y el bizcocho queda muy bueno.
Yo puse la mitad de los ingredientes,para hacer un bizcocho para 4 personas.Yo pongo la receta original por si lo queréis hacer mas grande.Sabe como a torta de aceite.

Ingredientes

.4 huevos
.300g de azúcar
.250 ml leche
.250 ml de aceite de oliva virgen
.400g de harina
.Ralladura y zumo de un limón
.1 sobre de levadura
.1 cucharada de canela en polvo

Elaboración

Montamos las claras a punto de nieve y la reservamos.
En otro bol batimos las yemas con el azúcar, el zumo de limón y la ralladura del mismo. Lo mezclamos todo bien y poco a poco vamos incorporando el aceite, la leche, la harina, la levadura y la canela. Cuando este todo bien mezclado, le vamos incorporando con movimientos envolventes las claras montadas poco a poco para que no se bajen.
Lo metemos en horno precalentado a 180º unos 45 minutos mas o menos. Yo lo he tenido unos 25 minutos, por haber puesto la mitad de los ingredientes.
Lo he adornado con azúcar glasé, pasas moscatel y chocolate rallado.


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6 comentarios:

  1. Te ha quedado con una pinta fabulosa y seguro que estaba riquísimo. Gracias por la receta. Un beso.

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  2. Es sencillamente una hermosura, y tiene que ser muy sabrosa!

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  3. Los bizcochos son mi perdicion¡¡ y este te ha quedado de muerte¡¡ lo anoto ya.
    Besos guapa

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  4. bueno que rica debe estar esa bizcochada ,que presencia
    besinos

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  5. Me alegra muchísimo que te hayas animado con una de nuestras recetas, además has escogido genial porque la bizcochada está, mmm, a nosotras nos encanta y te ha quedado de vicio!!

    un beso muy fuerte!!!

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  6. Maribel el bizcocho se ve buenisimo, y cuando el hambre aprieta viene genial.

    Besitosssss

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