Pechugas rellenas

Es una forma de comer pechugas de pollo de forma fácil y a la vez esta riquísima.

Ingredientes

. 2 pechugas de pollo
. 4 dientes de ajo
. Pimienta molida
. Aceite de oliva virgen extra
. 2 vasos de vino blanco
. 1 vaso de agua
. Una loncha ancha de jamón cocido
. Queso
. Sal

Elaboración

Limpiamos las pechugas de pollo y  la abrimos (para poder rellenarla), la salpimentamos por entro y la rellenamos de taquitos de jamón y el queso que se quiera. Se cierra con unos palillos.
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen y marcamos las pechugas.
En una cacerola echamos el aceite de marcar las pechugas y le echamos los ajos laminados y lo rehogamos (pero que no cojan color). Le añadimos las dos pechugas rellenas (ya marcadas) y le añadimos los vasitos de vino, de agua, un poco de pimienta molida y rectificamos de sal. Dejamos cocer unos 20 minutos.



14 comentarios:

Rocio dijo...

madre mia que ricas!! y con esa salsita, ummmmmm...
besitos!!

Kiu dijo...

dan ganas de meter el tenedor!!! ya se cuando la voy a preparar.. jeje gracias.
Besos

María dijo...

Si que tienen que estar ricas y sabrosas,te ha quedado una sasita para chuparse los dedos jeje un besazo
cosicasdulces.blogspot.com

noe dijo...

Que ricas te han quedado geniales y con la salsita una receta estupenda
besos
http://mipasioncocinar.blogspot.com

Carmen Rosa dijo...

¡¡ Yo pongo el pan y un vinito de nuestra tierra !! Qué riquisimas pechugas.......
Besos y feliz lunes.

Judith dijo...

Mmmm que rica esa receta a mis hijas seguro que les encantara!!

Daveiga dijo...

Hola Maribel!! Hasta el 15 de Diciembre tenemos en marcha un concurso de recetas solidarias elaboradas con alguno de nuestros productos. Los ganadores recibirán un lote de productos gallegos. Por cada receta recibida enviaremos un lote de productos Daveiga al Banco de Alimentos de Lugo. Las bases en nuestro blog www.daveiga.info. Aguardamos vuestra participación y mucha suerte a tod@s!!

quesemaquemao dijo...

En casa nos encantan, hace tiempo que no las hago, me las apunto.
Besitos

sofiaaurora dijo...

Extraordinaria receta, una idea genial, muchos besos

http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/ dijo...

unas buenas pechuguitas rellenas,ayer yo compre pollo para prepararlas un día,en casa gustan mucho,un beso

ahh tengo un concurso en marcha haber si te animas.

laury dijo...

alguna vez las he hecho parecidas y es cierto que estan buenisimas asi,la salsita estupenda.
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Alsurdelsur dijo...

Pero que bien comes.

Besitosssss

foodtravelandwine dijo...

Esto se ve delicioso!....Gracias por ir a mi blog!....desde ahora te sigo..........Abrazotes, Marcela

Maribel dijo...

Gracias por vuestros mensajes.

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