PAN DE SODA IRLANDÉS THERMOMIX

Hoy participo en el día de la harina. Yo he adaptado este  pan de soda Irlandés, a la thermomix y esta muy bueno.


INGREDIENTES

. 450 g de harina de trigo
. 250 ml de buttermilk (250 ml de leche y dos cucharadas de zumo de limón y dejar reposar unos minutos)

. 1 cucharadita e azúcar
. 10 g de sal
. 1 cucharadita de bicarbonato



ELABORACIÓN

Lo primero que vamos hacer en precalentar el horno a 200º





Ponemos todos los ingredientes en el vaso y amasamos programando 5 min / espiga



Le damos forma de bola  y con una cuchilla o cuchillo hacemos un corte en forma de cruz.






Horneamos durante 30 min, al sacarlo lo envolvemos en un paño y una vez frío disfrutamos.


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