PECHUGA DE POLLO CON TOMATE THERMOMIX






Que decir de una buena receta de pollo con tomate, solo que tenéis que probarla para que opinéis.

INGREDIENTES

. 700 g pechuga de pollo
. 4 dientes de ajo
. 100 g de cebolla
. 100 g de tomate triturado
. 1 cucharadita de pimentón dulce
. 350 g de agua
. Una pastilla de carne ( opcional )
. Sal
. 20 g de aceite de oliva virgen extra
. Pimienta


ELABORACION

Echamos en el vaso 2 dientes de ajo y la cebolla programamos 4 seg / vel 6 , bajamos los restos con la espátula.
Incorporamos el agua, el tomate, la pastilla de carne, pimentón, un poco de pimienta y sal. programamos 40 seg / vel 5-10 progresivamente. Reservamos

Echamos en e vaso los 2 dientes de ajo, programamos 4 seg / vel 6

Seguidamente ponemos la mariposa, añadimos el aceite y las pechugas de pollo ( cortadas en trozos no muy pequeños ) salpimentamos. Programamos 7 min / varoma / giro izquierda/velocidad cuchara

Transcurrido el tiempo, incorporamos la salsa ( que teníamos reservada ) programamos 18 min/ 100º / giro izquierda, velocidad cuchara

















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