Pechuga de pollo con hierbas provenzales
Hace unos días mi madre me macero una pechuga de pollo y me sorprendió lo jugosa que esta, con un sabor riquísimo. Solo la tuvo macerando 3 horas.
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Ingredientes
. Una pechuga de pollo en trocitos
. Media cebolla
. 4 dientes de ajo
. Hierbas provenzales
. Sal
. Pimienta molida
. Aove
Elaboración
En un cuenco ponemos el pollo y los ajos cascados con la piel incluida. Picamos la cebolla en juliana y la añadimos también al cuenco.
Le echamos un poco de sal, pimienta, hierbas provenzales y 3 cucharadas de Aove. La movemos bien y dejamos macerar 3 horas.
Lo hacemos en una sartén y a disfrutar de un plato sano y riquísimo.
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