Pico de Gallo tmx
Llevamos días pensando que hacer con unos tomates que tenemos en la nevera y dijimos, tenemos que probar hacer pico de gallo, sinceramente me ha sorprendido su sabor fresco y un poco picante a la vez.
Ingredientes
. 500 gr de tomate partido por la mitad
. 30 gr de chile jalapeño
. 1 diente de ajo
. 50 gr de cebolla en trozos
. 1 cucharadita de sal
Elaboración
Colocamos en el vaso de la thermomix, el tomate, el chile jalapeño, el diente de ajo, la cebolla y la sal. picamos programando 12 seg / vel 4
Para comerlo bien, hemos hechos unos nachos con unas tortitas de maíz, la cortamos en forma de triangulo.
La freímos en abundante aceite caliente, la escurrimos
Disfrutamos de un plato
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