SALSA ROSA
Es una salsa ideal para ensaladas..1 dedo de leche
.Aceite
.Sal
.Tomate ketchup
.Pimienta
.2 cucharadas de coñac
En el baso de la batidora ponemos el dedo de leche con un poco de sal y vamos añadiendo poco a poco el aceite( hasta que haga una mayonesa)cuando tenga la consistencia de mayonesa le añadimos el tomate ketchup ( hasta que dar una salsa rosa como el propio titulo dice) se le echa un poco de pimienta y la dos cucharadas de coñac.Si se ve que queda la mayonesa demasiado liquida se le puede añadir mas aceite y seguir batiendo hasta coja la consistencia deseada.
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