POLLO CON SALSA DE QUESO
.1 pechuga de pollo
.1/2 cebolla
.Perejil
.3 lonchitas finas de queso manchego y un poco para decorar
.Sal
.Pimienta
.Leche
.Aceite
En una sartén se echa un poco de aceite y se rehoga lentamente la cebolla.
Se le añade la pechuga de pollo cortada en cachitos pequeños, lo rehogamos con la cebolla unos 5 minutos.Le echamos un poco de sal, pimienta.
Le echamos medio vasito de leche a fuego bajo y le añadimos las lonchitas finitas de queso manchego, empezamos a mover para que se vaya derritiendo, cuando este derretido le echamos un puñadito de perejil y lo servimos.
Para adornar ponemos una lonchita de queso en trocitos. Esta muy rico para los que les guste el queso.
al leer el título he pensado: bah, seguro que es con roquefort, queso azul o alguno de esos fuertes que no te gustan Paula, pero no, me llevo la receta que tiene que estar delicioso este pollo :)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Como yo soy una amante del pollo y del queso seguro que me encanta, muchos besos guapetona
ResponderEliminarMaribel guapa qué rico debe estar este pollo, en casa nos gusta mucho y me gusta ir variando las recetas. Me quedo con la tuya, besitos...
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda!! Con lo que me gusta a mi el pollo....
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