POLLO CON SALSA DE QUESO

.1 pechuga de pollo

.1/2 cebolla

.Perejil

.3 lonchitas finas de queso manchego y un poco para decorar

.Sal

.Pimienta

.Leche

.Aceite

En una sartén  se echa un poco de aceite y se rehoga lentamente la cebolla.

Se le añade la pechuga de pollo cortada en cachitos pequeños, lo rehogamos con la cebolla unos 5 minutos.Le echamos un poco de sal, pimienta.

Le echamos medio vasito de leche a fuego bajo y le añadimos las lonchitas finitas de queso manchego, empezamos a mover para que se vaya derritiendo, cuando este derretido le echamos un puñadito de perejil  y lo servimos.

Para adornar ponemos una lonchita de queso en trocitos. Esta muy rico para los que les guste el queso.

pollo a la leche

4 comentarios:

Paula dijo...

al leer el título he pensado: bah, seguro que es con roquefort, queso azul o alguno de esos fuertes que no te gustan Paula, pero no, me llevo la receta que tiene que estar delicioso este pollo :)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Elvira dijo...

Como yo soy una amante del pollo y del queso seguro que me encanta, muchos besos guapetona

MARÍA JESÚS dijo...

Maribel guapa qué rico debe estar este pollo, en casa nos gusta mucho y me gusta ir variando las recetas. Me quedo con la tuya, besitos...

Artabria dijo...

Tiene una pinta estupenda!! Con lo que me gusta a mi el pollo....

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