CONEJO AL AJILLO CON CAVA

.Un conejo cortado

.1 vaso de cava

.Sal

.1 hoja de romero

.5 dientes de ajo

.Aceite

.Romero

.Pimienta

Lo primero que haremos es echarle sal y pimienta al conejo (ya cortado).

En una sartén ponemos un poco de aceite (el fondo de la sartén) y cuando este caliente le añadimos los trozos de conejo y lo vamos dorando. Mientras cortamos los ajos en laminas y cuando el conejo coja color le añadimos los ajos, un poco de romero y una hoja de laurel.

Lo rehogamos unos minutos y añadimos el vaso de cava.Dejamos reducir la salsa y ya esta listo nuestro plato para disfrutar.

conejo al ajillo1

1 comentario:

Empar dijo...

Me encanta el conejo, pero no lo he probado con el cava, será cuestión de hacerlo porque tiene una pinta estupenda.
Un beso.

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