Arroz con pollo thermomix
Este arroz cremoso con pollo sale delicioso en la thermomix, es facilísimo de hacer, yo las verduras las he triturado para que mis hijos nos las vean y se la puedan comer. No dudéis en probarlo que os sorprenderá lo bueno que sale.
Ingredientes
. 100 gr de AOVE
. 2 dientes de ajo
. 500 gr de pechuga de pollo
. 200 gr de pimiento verde
. 205 gr de pimiento rojo
. 400 gr de arroz bomba
. 1 litro de agua
. 1/2 cucharadita de cúrcuma
. Sal
Elaboración
Troceamos los pimientos y lo ponemos en el vaso de la tmx , programamos 5 seg / vel 6 yo como quise que no se vieran lo puse a vel 9 ( he hice como un puré ). Reservamos
Sin lavar el vaso ponemos el AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) y los ajos pelados, programamos 5 seg / vel 6. terminado este tiempo refreímos los ajos programando 3 min / varoma / vel 1
Añadimos las pechugas de pollo troceadas y rehogamos 5 min / varoma / giro inverso / vel cuchara
Incorporamos los pimientos que teníamos reservados anteriormente, programamos 6 min / varoma / giro inverso / vel cuchara
Añadimos el agua, la cúrcuma, la sal y programamos 9 min / varoma /giro inverso / vel cuchara
Cuando termine este tiempo el caldo estará caliente y preparado para echar el arroz. Así que añadimos el arroz y programamos 13 min / varoma / giro inverso / vel cuchara. Finalizado este tiempo se vuelca en una sopera o fuente y dejamos reposar 5 minutos y disfrutamos de un delicioso plato.
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