MASA PIZZA TM5
Nada que decir de esta maravillosa receta, mmmm que rica esta la masa.
INGREDIENTES
. 30 g de aceite de oliva virgen extra
. 220 g agua templada
. 20 g de levadura
. 400 g harina de fuerza
. 1 cucharadita de azúcar ( opcional )
. 1 cucharadita de sal
ELABORACIÓN
Engrasamos ligeramente el bol donde colocaremos después la masa ( reservamos).
Ponemos en el vaso,el agua, el azúcar, y la levadura prensada, mezclamos programando 20 seg / vel 2
Añadimos la harina, el aceite y la sal, amasamos programando 2 min / espiga. Ponemos la masa en el bol engrasado en forma de bola. Cubrimos con papel de film transparente y dejamos reposar la masa hasta que doble su volumen ( aprox. 1 hora ). Utilizamos la masa de pizza estirándola y poniendo en ella los ingredientes que mas nos gusten.
Aquí mis pinches de cocina particulares jijiji
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INGREDIENTES
. 30 g de aceite de oliva virgen extra
. 220 g agua templada
. 20 g de levadura
. 400 g harina de fuerza
. 1 cucharadita de azúcar ( opcional )
. 1 cucharadita de sal
ELABORACIÓN
Engrasamos ligeramente el bol donde colocaremos después la masa ( reservamos).
Ponemos en el vaso,el agua, el azúcar, y la levadura prensada, mezclamos programando 20 seg / vel 2
Añadimos la harina, el aceite y la sal, amasamos programando 2 min / espiga. Ponemos la masa en el bol engrasado en forma de bola. Cubrimos con papel de film transparente y dejamos reposar la masa hasta que doble su volumen ( aprox. 1 hora ). Utilizamos la masa de pizza estirándola y poniendo en ella los ingredientes que mas nos gusten.
Aquí mis pinches de cocina particulares jijiji
Me apunto la receta de esta masa para probarla! seguro que tus pinches se lo pasaron bomba preparando estas super pizzas!!
ResponderEliminarUn saludo!