Cream Cheese frosting (sin mantequilla) tmx
Este relleno sirve para cualquier bizcocho, tiene un sabor muy bueno y en especial le va genial a la tarta de zanahoria. Al no llevar mantequilla, no es tan grasienta en el paladar.
Ingredientes
. 300 g de queso crema
. 90 g de azúcar glasé
. 250 g de nata liquida 35.1% m.g.
. vainilla liquida
Elaboración
En el vaso de la thermomix ponemos la mariposa y añadimos la nata, programamos vel 3.5 sin tiempo, hasta que este montada. ( cuidado con el tiempo, para que no se corte). Reservamos
Sin lavar el vaso, echamos el queso crema, el azúcar glasé, el extracto de vainilla y programamos 30 seg/ vel 4
En un bol y con movimientos envolventes terminamos de mezclar a mano la nata reservada y el queso crema. Esta listo para rellenar un bizcocho y crear una gran tarta. Pero queda prohibido meter la cuchara para probarla... que sino no vais a parar.
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