Vieiras a la gallega
Hoy os traigo Vieiras a la gallega, esta vez me he animado hacer lo que llevo tiempo teniendo ganas de hacer, que es un canal youtube. Así que ya tengo mi primer propósito del año cumplido. Espero que os guste y os suscribáis al canal.
Ingredientes
. 9 vieiras limpias
. 2 puerros limpios y picaditos
. 100 gr de jamón serrano picadito
. 120 ml de albariño o si no tenemos vino blanco
. Pan rallado
. 3 tomates cortaditos o 3 cucharadas soperas de tomate frito
. Pimienta
. Sal
. AOVE
La elaboración os la dejo en mi vídeo que lo explico todo muy bien, espero que os guste mucho.
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