COLES CON ARROZ TM5

Una receta de mi madre que tenéis que probar. Cuando hagáis puchero y os sobre caldo, aquí teneis otro plato que puedes realizar.

INGREDIENTES

. 700 g de col (picada y limpia )
. Caldo del puchero ( que te haya sobrado del día anterior)
. 2 dientes de ajo
. 1 cucharada sopera de pimentón dulce
. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
. 1 cucharada de arroz por persona ( esta receta seria para unas 4 personas)
. Sal
. Pastilla de caldo
. Los garbanzos del puchero ( opcional )

ELABORACIÓN

Ponemos en el vaso el ajo, el aceite y troceamos programamos 6 seg / vel 5, para morear programamos 4 min / 100º 7 vel 1 , cuando quede pocos segundo para terminar le incorporamos el pimentón ( por el vocal )

Añadimos en el vaso las coles, las cubrimos del caldo del puchero, le echamos un poco de sal, la pastilla de caldo  y programamos 25 min / varoma / giro izquierda /vel cuchara

Comprobamos que las coles estén blandas ( eso quiere decir que están hechas ), Le añadimos por el vocal el arroz y programamos 10 min / varoma /giro izquierda / vel cuchara

Servimos y a comer












1 comentario:

Macu dijo...

Ummm.. que arrocito mas bueno!! me apunto esta receta para la proxima vez que haga puchero!
Un saludo!!

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